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健康養(yǎng)生|胃不舒服的時(shí)候,就煮這些粥喝

 好壞參半先生 2015-09-21
今天又不知道吃啥了吧?點(diǎn)這!


有時(shí)候吃太多東西或者吃的太雜就會(huì)導(dǎo)致胃部不舒服,這個(gè)時(shí)候就得靠喝粥來(lái)調(diào)理你的腸胃,下面為你準(zhǔn)備了幾款粥,胃不舒服的時(shí)候別忘了煮來(lái)喝。


胡蘿卜香芹雞絲粥

原料:大米100克、胡蘿卜30克、雞胸脯肉50克、食鹽1/4小匙、香油1/4小匙、水1000毫升。

做法:

1.鍋中加水煮開后,倒入淘洗干凈的大米,小火煮。

2.趁著煮米的功夫?qū)㈦u肉洗凈,順著紋路切細(xì)絲,加入少許胡椒粉、鹽(分量外)和干淀粉抓勻腌制。

3.胡蘿卜去皮擦成絲;香芹洗凈切粒。

4.鍋入少許油,先放入胡蘿卜絲翻炒幾下,然后倒入雞絲炒至發(fā)白后立即盛出。

5.米粥煮至米軟粥稠時(shí)加入炒好的胡蘿卜、雞絲和香芹粒,再次煮開即可。最后加鹽和香油調(diào)味。


紅薯蓮子粥

原料:紅薯100g、糯米200g、棗(鮮)50g、冰淇淋30g、蓮子30g、蕓豆30g、冰糖適量。

做法:

1.材料:紅薯 蓮子 紅棗 糯米 紅豆 白糖 花豆準(zhǔn)備好。

2.紅豆用水泡幾小時(shí)。

3.紅棗花豆蓮子泡泡洗凈。

4.糯米洗凈。

5.紅薯洗凈去皮,切塊。

6.所有食材放入高壓鍋。

7.加水。

8.合上蓋子,大火煮10分鐘關(guān)火。

9.待排氣完畢后即可吃的時(shí)候調(diào)入蜂蜜或白糖。


香菇瘦肉粥

原料:米飯適量、豬肉適量、香菇3朵、雞蛋清半個(gè)、食鹽適量、雞精少許、蔥適量、姜適量、淀粉1小勺、胡椒粉適量。

做法:

1.剩米飯放鍋中加開水熬制開花。

2.瘦肉切小丁用蛋清和少許生粉、鹽腌制一會(huì)。

3.香菇切小丁、姜切絲、放入熬至開花的粥中攪拌均勻,再放入瘦肉丁繼續(xù)煮十幾分鐘。

4.放入鹽、雞精粉、胡椒粉調(diào)味。

5.鍋中放油炸香蔥花,制成蔥花油,趁熱澆入熬好的粥中即可。


紅豆南瓜粥

原料:南瓜250克、大黃米1勺、小米1勺、赤小豆1湯勺、食鹽適量、高湯1碗。

做法:

1.南瓜去皮切塊或片;紅豆提前兩小時(shí)泡上。

2.將米洗凈,粥鍋中放入足量的水,下入南瓜、米、紅小豆及雞湯,大火燒開,關(guān)中小火慢煮30—40分鐘,至紅豆開花、南瓜熟爛;加入鹽再煮2分鐘,即可出鍋。


蝦粥

原料:蝦仁250克、大米200克、歐芹一把、姜4片。

做法:

1.蝦仁解凍后去蝦線,洗凈備用。

2.放入少許黃酒去腥。

3.大米用清水浸泡一小時(shí)后瀝干備用。

4.將瀝干的大米中放入少量香油攪拌均勻。

5.倒入適量的開水。

6.放在火上,中火開始熬煮米粥,水開后轉(zhuǎn)下火。

7.放入姜片。

8.然后將兩根筷子放在砂鍋上,再蓋上鍋蓋。繼續(xù)小火熬煮。

9.待粥熬稠糊,放入香芹末。

10.放入蝦仁。

11.放入適量鹽調(diào)味攪拌均勻關(guān)火,蓋上蓋子燜15分鐘即可。


 

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