尿酸

　　典型表現(xiàn)：腳趾根部腫脹、疼痛、口渴、尿頻

　　積累后果：痛風(fēng)、高尿酸血癥、腎病、尿毒癥

　　飲食對策：芹菜、西紅柿、礦泉水、黑色食品

　　壞膽固醇

　　典型表現(xiàn)：初期沒有自覺癥狀，出現(xiàn)黃色瘤（淡黃色的脂肪腫塊）時(shí)可能已發(fā)展成為重癥

　　飲食對策：芝麻、綠茶、干香菇、柑橘類、黃豆、堅(jiān)果類、海帶、紫菜、橄欖油

　　內(nèi)臟脂肪

　　典型表現(xiàn)：呼吸困難，心率過速，注意力不集中，健忘

　　積累后果：心肌梗塞，腦梗塞，糖尿病

　　食物對策：烏龍茶、咖啡、富含卵磷脂的食物、富含辣椒素的食物

　　濃稠的血液

　　典型表現(xiàn)：一般沒有自覺癥狀，出現(xiàn)癥狀時(shí)往往已經(jīng)發(fā)展成動(dòng)脈硬化及其并發(fā)癥

　　積累后果：動(dòng)脈硬化，血栓

　　飲食對策：納豆、鯖魚、大蒜

　　高血糖

　　典型表現(xiàn)：異?？诳?，排尿次數(shù)和量增多，吃得多卻日漸消瘦

　　積累后果：糖尿病及其并發(fā)癥

　　飲食對策：洋蔥、含黏滑物質(zhì)的蔬菜

　　自由基

　　典型表現(xiàn)：沒有典型表現(xiàn)，對人體各部分都有損傷

　　積累后果：全身各個(gè)器官老化，免疫力下降

　　飲食對策：富含維生素E的食物、富含維生素C的食物