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夏 收 情 一年一度的夏收在我村已全部結(jié)束。結(jié)束得那么悄然那么迅速。使人還未回過神來,麥地里已一穗小麥也看不見了,只剩下半截麥草安順地站在田里,靜等著把它們翻下泥土作糞土了。 夏收對于當(dāng)今年輕人來說也就是地頭一站,看著聯(lián)合收割機(jī)轟轟隆隆的在地里轉(zhuǎn),自家的麥子收完了,掏腰包付錢,然后,把收下的麥子裝進(jìn)袋子再找輛車運(yùn)回家而已。實(shí)在不算回事。而對年長之人來說,那可是憶往事感慨萬千呀 二十世紀(jì)五十年年代的新中國,社會(huì)發(fā)生了翻天覆地的大變化,人民當(dāng)家作主了。但田間勞動(dòng)還是千年沿襲下來的老一套:人割畜碾,全家動(dòng)員,因此有“秋忙夏忙,繡女下床”的俗語。 趕集 “四月芒種過芒種五月芒種齊芒種”這是咱襄陵地區(qū)關(guān)于麥?zhǔn)盏闹V語。是說“芒種”這個(gè)節(jié)氣在農(nóng)歷四月的話,芒種一過小麥就熟了。“芒種”這個(gè)節(jié)氣在農(nóng)歷五月的話,到芒種這天就成熟了。于是,在芒種前半個(gè)月集上就熱鬧了。賣麻繩.扢榪.簸萁.掃帚等農(nóng)具的,修叉的,修轡具的,賣菜的賣吃食的賣針線頂針等用品的小鑼擔(dān)子等都早早擺好了,單等趕集的人來買了。 吃過早飯,通往集鎮(zhèn)的大小道路上的人流,紛紛涌向集鎮(zhèn),不一會(huì)兒集上本不太寬的街道上就人頭攥動(dòng)摩肩接踵了。你聽吧,老朋友多日不見現(xiàn)在見了打招呼的.買賣雙方討價(jià)還價(jià)的.胸前吊著擺滿燒餅?zāi)颈P在人群中叫賣的.推著小平板車賣切糕的,大人招呼小孩的.呼朋喚友的,間或夾雜幾聲牲畜的叫聲等。各種聲音熙熙攘攘,處處洋溢著豐收前的的喜悅。 圪場 夏收用具準(zhǔn)備好了,還不行,還得先把打麥場圪好。平常的土場地里又是土又是石子的,那不能打麥。必須潑上水撒上草再用細(xì)碌碡滾壓,讓地面板結(jié)才行。圪場時(shí),先要看場地平不平,不平的要先整平,才能潑水。細(xì)碌碡是用青石制成,圓周磨制的非常光滑。村里只有少數(shù)家里有。圪場時(shí)可以借著用。如果不想借也有把巖石碌碡圓周糊上草泥滾壓的。效果也行。 場圪好,面磨好,繩鐮等準(zhǔn)備好就只等麥?zhǔn)扉_鐮了。 在我們村每年公歷六月十二日只要天氣好就準(zhǔn)時(shí)開鐮了。你看吧,這一天,嘎鴝貓叫,也就是三四點(diǎn)鐘吧,好多家地里就能聽見嘩嚓嘩嚓的割麥聲了。 最美的風(fēng)景當(dāng)是晌午時(shí)分了,也就是中午一點(diǎn)到三點(diǎn)的時(shí)候,家家地里都有人在割麥。你看那一望無際的麥浪里。黑黝黝的脊背時(shí)隱時(shí)現(xiàn),任憑烈日烘烤,一個(gè)個(gè)全然不顧。左腳前,右腳后,左手抓麥,右手揮鐮。兩腳有進(jìn)有退,宛若舞步,有板有眼。雖豆大汗珠直往下淌,而人們?nèi)允瞧疵偢桑恍闹幌胫s快收完,不要讓眼看到手的金燦燦的麥子受了風(fēng)雨的欺負(fù)。真是苦累于身體,舞韻于外行,歡樂于心中。 , 夏收時(shí)節(jié)是不分白天黑夜的。老年人常說秋忙夏忙繡女下床。意思是說在收秋打夏的大忙季節(jié)里連平時(shí)總不下地只在家里做針線活的姑娘媳婦們也要下地去干活了。因此人們也把夏收稱為龍口奪食,早飯午飯自然也在地頭吃。這樣,就能節(jié)約時(shí)間多干點(diǎn)活。人們邊吃著香噴噴的飯邊看著金黃麥子,那個(gè)心里美啊。個(gè)個(gè)眉梢都高高的揚(yáng)著。 為啥?因?yàn)檗镞^碌碡沒糧吃的光景再也不會(huì)有了。 說起有板有眼的舞步來,還真不是簡單的我起先也不懂這些,怪不得我割麥總是割不快,腰還容易痠。腰痠得耐不住了,就要展腰。一展腰割麥就停止了,速度自然就更慢了。后來經(jīng)一位老農(nóng)指點(diǎn)才曉得割麥時(shí)腳亂動(dòng)腰容易痠的道理。 在老農(nóng)的指點(diǎn)下,我也掌握了割麥的技巧。割麥時(shí)每趟占一耬也就是三行,左腳始終在這耬麥的左邊不能亂跑。右腳隨手從右到左而移動(dòng),每行割一把移動(dòng)一下,三行的每一把都割完后,右腳也就到了左腳邊這行麥的后邊,割麥的一個(gè)程序完結(jié).接著右腳向右上方上一步左腳也上一步,割麥的又一個(gè)程序開始。 你看,三移一進(jìn)有板有眼的步伐,伴著嘩嘩嚓,嘩嘩嚓,有節(jié)奏的割麥聲,儼然一場優(yōu)美的大舞蹈令人心醉。在這樣的舞蹈中一來腳不亂動(dòng),二來腰不亂扭,腰也痠得小了,割麥的速度自然也就快了。 麥子割倒以后,還要捆起來。以便車運(yùn)擔(dān)擔(dān)。五十年代以前村里車很少,基本都是用擔(dān)擔(dān),所以捆麥很講究技術(shù),捆好了才好擔(dān)。好把式捆下的麥捆是扁高梯型,所以也叫麥個(gè)子。這樣的麥個(gè)子扁擔(dān)對角扎上兩頭翹,走起路來擔(dān)子閃麥個(gè)子也閃,那才好擔(dān)又神氣。差把式只會(huì)捆圓轱轤。擔(dān)上走路閃不起來死壓肩,那可累人了。這樣的擔(dān)子還容易挑擔(dān)。(即麥捆從擔(dān)子上掉下來)快挑擔(dān)時(shí)就得用手拽著麥個(gè)子象小旦一樣碎步走,那可難受哩。要是碰見淘氣包他還會(huì)逗樂大叫:“挑擔(dān)啦挑擔(dān)啦”。鬧的你哭笑不得。 社會(huì)上就是這么個(gè)樣子,那村也有幾個(gè)特別精干的棒小伙。你看他們或穿衫敞懷,或光膀子(五十年代還沒有背心),腰別手巾,(一尺多見方稀土布有兩組顏色線道道的洗臉擦汗用叫手巾,沒顏色線道道的用作洗鍋抹碗叫抹布)神采奕奕,呸一口唾沫在手上,兩手對搓再開握扁擔(dān),來到一個(gè)麥個(gè)子跟前,站穩(wěn)馬步,扁擔(dān)豎起來,在麥個(gè)子上外角往下內(nèi)對角斜扎一個(gè)窟窿。拌倒扁擔(dān),馬步,左小臂托擔(dān),右手后壓扁擔(dān),麥個(gè)子離地閃一閃,試好重心,扶扁擔(dān),讓麥個(gè)子又站成原來樣子,抽出扁擔(dān)。再到另一個(gè)麥個(gè)子跟前和第一個(gè)一樣扎好試好重心,順勢左小臂上托身子一歪,右扁擔(dān)尖著地,麥個(gè)子頂在了空中。然后,再馬步,兩臂伸直兩手上下開握扁擔(dān),嘿一聲,起立,下?lián)怆x地,六七十斤的麥個(gè)子舉在了空中。再穩(wěn)步向前,(新把式或有點(diǎn)風(fēng),腿打趔趄是常有的事。)到扎好窟窿的麥個(gè)子跟前,身稍下蹲,擔(dān)尖對準(zhǔn)窟窿,手稍松,扁擔(dān)順順扎進(jìn)窟窿。然后,前弓步,身體稍前傾,扁擔(dān)靠肩膀,兩手抓麥個(gè)子挺胸起立,擔(dān)子橫在了肩上,閃一下,重心好了。甩手開步。腳前邁,步步踏實(shí),手?jǐn)[動(dòng),嚓嚓有風(fēng)。手巾衣襟隨風(fēng)飄擺,一步一閃,步步生風(fēng),愈走愈快,好精神。路人看見,皆顯稱羨之意。人常說,桑木擔(dān),兩頭尖,硬擔(dān)擔(dān)子不坐官么。可見,有一根桑木擔(dān),擔(dān)上擔(dān)子走路那也是一種享受里。 家道富裕的,那是不用擔(dān)擔(dān)了,或牲畜馱或車?yán)?,五十年代雖還是木輪車,那也比擔(dān)擔(dān)省勁高效多了。趕著前后搭梯裝滿麥個(gè)子大車的趕車人興致更不比擔(dān)擔(dān)人差,左手抖韁,右手摔鞭,空中一個(gè)炸響,直把擔(dān)麥人的得意勁炸到了九霄云外,不由路邊一閃,車從身邊掠過,心中只剩了辛酸,再也愉快不起來。 麥子運(yùn)到場里是不太干的,要攤開曬干才能碾凈。因此第一次攤場就需要有技術(shù)了。攤好了才能曬透以到碾的時(shí)候能容易碾凈。攤不好麥子互相壓得實(shí)實(shí)的,曬不透就碾不凈。 第一次攤場有兩種攤法。 一種是抓起一大把麥子,一臂把麥子頭夾在腋窩下,小臂托在下,另一手把麥身一壓,將麥子偓折成七八十度的角,然后兩手握住麥穗往下抖落,這樣一把一把麥子就高高地站立起來了。這種立法還好學(xué),但速度有點(diǎn)慢。 另一種攤法是一個(gè)人把麥子撒亂在地上,有一定厚度時(shí),另一個(gè)人用四股叉叉在亂麥子堆中間挑起,叉橫立一踅,一個(gè)鳥窩狀就立了起來。這個(gè)方法有點(diǎn)難,但練幾次也就掌握了其巧頭。 一九五四年以前,還是各家單干,村貌還是多年難得改變的老樣子。打麥場還都設(shè)在村里。有的院子大的也做打麥場。但凡這樣以院做場的都不是四合院,大概原本就是場,后來住上人了。叫院的大門都是三尺來寬,叫柵門,叫場的門都大都能進(jìn)大車。有的場在門前自然沒門也沒圍墻。場有合伙的有單家的。沒有場的家就得借用了。因此,古有三家不是場,兩家不是院之說。意思是說合伙場院的人家總免不了一些是是非非爭爭執(zhí)執(zhí)口舌之爭。農(nóng)村人厚道,爭執(zhí)的事總是有的,但因場里事務(wù)爭吵的我卻沒記得有過。到是熱情互幫的多。尤其是抗美援朝互助組時(shí)期,在共產(chǎn)黨員村干部及積極分子的帶動(dòng)下,再加上原本純厚的民風(fēng),首先幫助軍烈屬幫助困難戶已蔚然成風(fēng)。攤場.碾場.翻場.起場.扇場大家都互相幫助,每個(gè)場邊都有熱情茶水隨便喝。牲畜扇車不是每家都有的。借牲畜是要付一定酬勞的,牲畜要吃草料么。而扇車卻是人情白借了。相反,扇車主人如果能滕出空還得去幫忙。 扇場人少了不行,至少得四個(gè)人。一個(gè)人下?lián)P,一個(gè)人.zhao扇車。一個(gè)人搭再一個(gè)人拿掃帚。拿掃帚的活不是那么緊張,他還得替換地去zhao扇車,zhao扇車的人太累。 下?lián)P通常是女的,一只腳踩凳子一只腳踩在扇車前把上,兩手來回推拉扇車口上的大簸萁。那簸萁是下?lián)P專用的真大。 扇場開始了,在呼呼的風(fēng)聲中混有麥粒的麥糠一木锨一木锨的搭在大簸萁里,又在簸萁的呲嘩呲嘩搖動(dòng)聲中徐徐落下來。麥粒落在近處,麥糠飄向遠(yuǎn)處。我最愛看zhao扇車的人,他一會(huì)兒用右手zhao,一會(huì)兒用左手zhao,一會(huì)兒又一手一圈的替換著zhao。真蕭灑。 大人們忙著,小孩子或打燈籠或拿掃帚掃,要是沒事就玩。那真是一副農(nóng)家樂的優(yōu)美畫面。 由于生產(chǎn)條件的落后,小農(nóng)經(jīng)濟(jì)的脆弱,人們在收獲的喜悅之中,怕字總是時(shí)時(shí)擾在心頭。一怕冰雹。要是把麥子打落在地里,那可是條帚刷鍋——一點(diǎn)法子都沒有。二怕泊場。麥子沒有碾打完就被陣雨淋在場里,那也是夠慘的。多花工是肯定沒跑了,能少讓麥子出芽霉壞少受損失就是燒高香了。 大凡陣雨來臨都有先兆:你看那西天一朵有時(shí)有雨吊的雨云升起在晴朗的天空中。接著一股涼風(fēng)——雨要來了。這種雨不一定打雷。滿天凈亮,就那一朵云,說下就下,說停就停。雨走了,太陽又紅了,麥子可就淋濕不能碾打了,翻曬干后再碾打吧。 不過這種后果是很少出現(xiàn)的。當(dāng)陣雨來臨時(shí),一聲吆喝,左鄰右舍都會(huì)來幫忙。有悶干的有邊干邊指揮的,男女老少都參戰(zhàn),手中家具都是特瘋。一家一戶,畢竟場小好收。一般都能趕雨前收起來。雖不細(xì)致,但損失畢竟只是皮毛了。 牲畜拉著石頭碌碡碾,人ZHAO扇車扇畢竟太慢了,麥子裝不到缸里,心里一塊石頭總落不了地。因此夏收也叫龍口奪食。所以,在收麥中大家都是沒黑沒明地猛干,和老天爺搶時(shí)間。割捆運(yùn)碾扇曬直把人累的疲乏到極點(diǎn)。曾有人麥?zhǔn)胀旰筮B睡三晝夜的故事被人流傳。 一九五六年合作化一九五八年人民公社化后,集體生產(chǎn)規(guī)模大了,農(nóng)業(yè)技術(shù)提高了,種子先進(jìn)了,化學(xué)肥料充足了,產(chǎn)量年年替増,村里小場不適應(yīng)了,野地.里大場出現(xiàn)了.可以利用自然風(fēng)揚(yáng)場了,。年青小伙子住在場里,一則擔(dān)任護(hù)場保衛(wèi)任務(wù),二則擔(dān)任揚(yáng)場的任務(wù)。畢竟自然風(fēng)不會(huì)盡人意。人得服從自然,啥時(shí)來風(fēng)啥時(shí)揚(yáng)。風(fēng)停了就休息。你看吧,半夜里大風(fēng)來了,有人一聲吆喝,小伙子們撲楞楞就都蹦了起來。剎那間,眾多木銑上下狂舞,麥糠隨風(fēng)呼呼飄飛??崴埔环ち覒?zhàn)斗的畫面。 有了自然風(fēng)揚(yáng)場,費(fèi)力低效的扇車自然也就退休了。現(xiàn)在雖然難覓其跡,但幾千年來我國勞動(dòng)人民發(fā)明的在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中功不可沒的扇車在我腦中永遠(yuǎn)記憶猶新。 扇車屬于大型農(nóng)具,不是一般家庭所能置得起的。所以,在夏收時(shí)的晚上,扇車格外忙碌。有扇車的自然要占先,沒扇車的就得排隊(duì)了。最后一家常常要到深夜才能該上。這就免不了要受扇車主人的味氣了。“完了么,要睡覺里。”扇車回不去不能關(guān)門休息。也難為了扇車的主人,明天還要起早干活呀。說歸說,麥子總得扇完。向主人賠個(gè)笑臉,說個(gè)好話也就是了。 扇車的數(shù)目雖然屈指可數(shù),可我姥姥家就有一個(gè),平時(shí)在它的專用窯兒里象寶貝似的保存著。它是全村最優(yōu)秀的一個(gè)。人們一使用就要夸獎(jiǎng)幾句ZHAO著輕快扇著風(fēng)大的話。聽著人們的夸獎(jiǎng)再結(jié)合行家里手的評論我就去仔細(xì)觀察,發(fā)現(xiàn)我姥姥家的扇車和別的扇車就是不一樣:頂部風(fēng)口曲線上揚(yáng),其他家的扇車則是平平向前。曲線上揚(yáng)不但美觀而且出來的風(fēng)呈上揚(yáng)勢,扇場效果特別好。風(fēng)口下唇板子處置更獨(dú)特,不象其它扇車是釘死的,而是左右兩邊各用兩條木條活卡在那兒,手搖著是活絡(luò)的。扇起來嘩啦啦一直脆響,著實(shí)悅耳好聽。做這個(gè)扇車的木匠肯定是個(gè)頂尖的技術(shù)好手,不但聰明,而且富有創(chuàng)造性。 七十年代,我村有了拖拉機(jī),牲畜再不用進(jìn)場了,人們可長出了一口氣,終于從幾百朝年的碾場苦活中解放了出來。拖拉機(jī)在場里轉(zhuǎn)著,人們坐在場廈下邊喝著茶水邊看邊聊天。 以前.站在場里趕著牲畜碾場那可不是人干的活,牲畜力量有限,要碾出最佳效果就得正當(dāng)晌午太陽最紅時(shí)趕緊碾。你看吧,正當(dāng)晌午烈日當(dāng)頭,。不知牲畜熱不熱反正有鞭子趕著,不想走也得走。趕牲畜的人站在場中間,趕著牲畜一圈攆一圈的轉(zhuǎn)著,麥場里四五十度的高溫,火燎火燎的一會(huì)兒衣服就汗?jié)裢噶恕,F(xiàn)在的年輕人肯定是遭不了那個(gè)罪的。 拖拉機(jī)碾場再用石碌碡那就大牛拉小車了,于是二米來長的鐵碌碡出現(xiàn)了。后來又有人提出鐵牛拉個(gè)鐵碌碡算個(gè)啥呀,后面再拉張耱片吧,這個(gè)建議馬上被采用。人站在耱片上拖拉機(jī)拉著滿場轉(zhuǎn),衣襟隨風(fēng)飄擺,頗有海上沖浪的感覺。當(dāng)然,那就是精干年輕人的活了。 拖拉機(jī)碾場算是有了機(jī)械化的味道了,雖然還有攤場翻場起場的活很累,但人們已很感滿足了。有拖拉機(jī)的那一年四十天結(jié)束了夏收,人們感嘆道:“今年真快,四十天場里就完了。”四十天還算快呢。 以后,隨著脫粒機(jī)的出現(xiàn),夏收的速度那就更快了。“今年真快,三十天就完了。”“今年真快,十五天就完了。”人們夏收后的感嘆逐年在變。 現(xiàn)在,有了聯(lián)合收割機(jī),兩天,只要兩天全村的小麥就全部收獲完畢,而且完得那么輕松。碾打小麥永遠(yuǎn)成了歷史。鐵碌碡已被廢品收購站回收,石碌碡被丟在角落里被人忘記。村里的場已建上了新房,村外的場又復(fù)耕種上了莊稼。 以后,夏收還會(huì)更快,人們盼望著更大的變化。到那時(shí),農(nóng)民該改稱工人了,不。該改稱電腦操作員了。 |
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