蓮藕排骨湯
更新于：2014-11-15 13:03:13
美食分享，讓更多人知道
教您蓮藕排骨湯怎么做，如何做蓮藕排骨湯才好吃 1、排骨涼水下鍋，水沸后撇去浮沫，撈出排骨；  2、藕切塊；  3、鍋中水沸后，放入排骨、藕塊，大火煮沸，小火繼續(xù)煮兩三個(gè)小時(shí)，加鹽調(diào)味，再煮沸即可。 蓮藕排骨湯的做法小貼士1．這道湯不放鹽也好喝，藕的清甜和排骨的香，排骨可以蘸醬汁來(lái)吃；2．長(zhǎng)時(shí)間燉蓮藕，最好選用陶瓷或不銹鋼的器皿，避免用鐵鍋、鋁鍋，也盡量別用鐵刀切蓮藕，減少氧化。 |
|
|
來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（5）肢寒畏冷食譜》
