開水也有保質(zhì)期，你造嗎？

隔夜水里的細(xì)菌總數(shù)比自來水還要高。

燒開的水在空氣中的保質(zhì)期只有16小時。

超過保質(zhì)期的白開水中大腸菌群數(shù)目嚴(yán)重超標(biāo)。

水質(zhì)專家介紹，如果打個比方的話，常年累月地喝不新鮮的水，就如同常年累月去吃含有添加劑的食物。如果日常不注重小小的喝水細(xì)節(jié)，體內(nèi)的健康環(huán)境不斷受到破壞，體質(zhì)就可能越來越差。所以，當(dāng)你出現(xiàn)疲憊、免疫力下降等狀況時，注重飲食衛(wèi)生的同時，也要檢查一下自己的水喝得對不對，不要讓自己的健康每天都被一杯杯的水蠶食掉。

飲水細(xì)節(jié)第一步煮水——煮沸三分鐘水質(zhì)才最健康

合格的純凈水都是嚴(yán)格按國家安全飲用水標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行處理的，只要運(yùn)輸環(huán)節(jié)做得好，各方面指標(biāo)就都是達(dá)標(biāo)的。自己家里燒的開水都是煮沸的，但很少人知道，水燒開后應(yīng)繼續(xù)煮沸3分鐘，這樣才能除去自來水里的氯化物。而煮沸3分鐘后就應(yīng)立刻關(guān)火，因?yàn)橹蟮臅r間過長，會導(dǎo)致水里的亞硝酸鹽增多，亞硝酸鹽是一種公認(rèn)的致癌物質(zhì)。

飲水細(xì)節(jié)第二步晾水——加蓋晾至25~30℃最佳

在煮水過程中，其中的有害物質(zhì)該蒸發(fā)的蒸發(fā)、該殺滅的殺滅，但不要認(rèn)為這樣就萬事大吉了，因?yàn)樵诤人倪^程中還有很多健康雷區(qū)。例如，剛燒開的水應(yīng)晾到25℃-30℃再喝，因?yàn)樵谧匀涣罌龅倪^程中，有利于殘留的氯的揮發(fā)和鈣等固體物質(zhì)的沉淀，使水質(zhì)適當(dāng)軟化。同時一定要記住蓋上蓋子！如果前一天晚上晾開水時沒蓋蓋子，這杯水就成了繁殖細(xì)菌的溫床!!

飲水細(xì)節(jié)第三步喝水——一杯水的壽命最長16小時

隔夜的水到底有多“臟”？實(shí)驗(yàn)表明，用水壺?zé)_的水，在空氣中放置16個小時后，其中檢測到的大腸桿菌數(shù)目就會嚴(yán)重超標(biāo)，細(xì)菌總數(shù)比生飲自來水還要高！

可見，水從被倒進(jìn)杯子的那一秒開始，就進(jìn)入了飲水“保險”的倒計時。如果你是一個辦工族，早餐到辦公室后接了一大杯水，直到下班這一杯水也沒有喝完，轉(zhuǎn)天上班一進(jìn)門口渴了，便又端起杯子就喝，這個時候你一定沒想到，看起來毫無異樣、喝起來也毫無異味的水，早已經(jīng)變質(zhì)了。你喝下去的不僅是水，更是細(xì)菌！