什么是夏枯草

在《神農(nóng)本草經(jīng)》內(nèi)記載：夏枯草，又叫夕句、燕面、麥穗夏枯草、羊腸菜等，屬于雙子葉植物唇形科，呈棒狀，略扁，產(chǎn)于江蘇、浙江、安徽、河南等地，是一種中藥材。

夏枯草的功效

【性味歸經(jīng)】 性寒，味苦、辛，無毒；歸肝、膽經(jīng)。

【功能主治】具有清肝瀉火、解郁散結(jié)、降血壓、消腫解毒等功能。主治頭痛眩暈、煩熱耳嗚、目赤羞明、脅肋脹痛、乳癰、癤腫、肝炎等癥。

夏枯草具有清肝明目，散瘀消瘤的作用，還有利尿降壓的功效。民間又用它來泡茶，作清涼解暑劑。夏枯草為清肝火，散郁結(jié)的要藥。

【功用主治1】

清肝明目

用于肝熱目赤腫痛，及肝陽上亢之頭痛、目眩(如高血壓病)，可配苦丁茶、野菊花。

清熱散結(jié)

用于乳腺炎、腮腺炎，可配柴胡、赤芍、浙貝母。

用于瘰疬(如淋巴腺結(jié)核)、癭瘤(如單純性甲狀腺腫大)，常配牡蠣、浙貝母。

利尿

夏枯草能夠清利小便，對小便渾濁，前列腺炎有很好的作用。

清腦降壓

夏枯草的水浸出液、乙醇-水浸出液和30%乙醇浸出液，對麻醉動物有降低血壓作用。

抗菌消炎

夏枯草煎劑對痢疾桿菌、傷寒桿菌、霍亂弧菌、大腸桿菌、變形桿菌、綠膿桿菌和葡萄球菌、鏈球菌有抑制作用，抗菌譜亦較廣。

①《本經(jīng)》：主寒熱、瘰疬、鼠瘺、頭瘡，破癥，散癭結(jié)氣，腳腫濕痹。

②《本草衍義補(bǔ)遺》：補(bǔ)養(yǎng)血脈。

③《滇南本草》：祛肝風(fēng)，行經(jīng)絡(luò)，治口眼歪斜。

【功用主治2】

清肝、散結(jié)、利尿；治瘟病、乳癰、目痛、黃疸、淋病、高血壓等癥；葉可代茶。

治淋巴結(jié)核、甲狀腺腫大、瘰疬、癭瘤、乳癰、乳癌、目珠夜痛、羞明流淚、頭目眩暈、口眼歪斜、筋骨疼痛、肺結(jié)核、急性黃疸型傳染性肝炎、血崩、帶下。

肝虛目痛（冷淚不止，羞明畏日）。用夏枯草半兩、香附子一兩，共研為末。每服一錢，茶湯調(diào)下。

赤白帶下。夏枯草開花時，采來陰干，研為末。每服二錢，飯前服，米湯送下。

血崩。用夏枯草研為末，每服一小匙，米湯調(diào)下。

產(chǎn)后血暈，心氣欲絕，用夏枯草搗爛，絞汁服一碗，極效。

打傷、刀傷。把夏枯草在口中嚼碎后敷在傷處。

汗斑白點(diǎn)。用夏枯草煎成濃汁，每天洗患處。

瘰疬（不論已潰未潰，或日久成漏）。用夏枯草六兩，加水兩杯，煎至七成，吃完飯過一段時間以后溫服。體虛者，可用夏枯草煎汁熬膏服，并以膏涂患處。兼服十全大補(bǔ)湯加香附、貝母、遠(yuǎn)志更好。

附方：夏枯草的功用是清肝明目，用瘀消瘤，還有利尿降壓的作用。民間又用它來泡茶，作清涼被動暑劑。

夏枯草的作用

夏枯草作為一味具有悠久用藥歷史的的中藥,一直在保障人民生活健康的醫(yī)療戰(zhàn)線上發(fā)揮著重要作用?！吧⒔Y(jié)消腫”作為其傳統(tǒng)功效,其療效已經(jīng)被眾多臨床實(shí)踐所證明,其科學(xué)性也被越來越多的實(shí)驗研究所證實(shí)。

隨著臨床上惡性腫瘤、乳腺增生、泌尿系統(tǒng)結(jié)石及各類甲狀腺腫大患者的增多,以及現(xiàn)代化學(xué)、藥效毒理、臨床研究的不斷深入,夏枯草的“散結(jié)消腫”功效也必將被越來越多的學(xué)者和臨床醫(yī)生認(rèn)識、研究并加以運(yùn)用

抗惡性腫瘤

惡性腫瘤屬中醫(yī)“癌”、“巖”、“惡腫”、“積聚”的范疇,系由正氣虛弱、留滯客邪、氣滯血瘀、邪毒積聚、蘊(yùn)郁成塊所致。中醫(yī)治療惡性腫瘤，以扶正培本、活血化瘀、軟堅散結(jié)、化痰祛濕、清熱解毒、疏肝理氣、通經(jīng)活絡(luò)、以毒攻毒等為基本治則。夏枯草味苦能清熱解毒，味辛、歸肝經(jīng)能疏肝理氣、通經(jīng)活絡(luò)、軟堅散結(jié)、祛濕等，故臨床常用于各類惡性腫瘤的治療，現(xiàn)代藥理研究也證明其有很好的抗惡性腫瘤作用。

抗乳腺增生

乳腺增生癥是女性的高發(fā)病，尸檢中乳腺增生的婦女有58%～89%,占乳腺疾病的75%以上。臨床上乳腺增生以乳痛、乳腺組織局限性增厚及多個大小不等的結(jié)節(jié)為主要癥狀，突出的表現(xiàn)是月經(jīng)前乳房脹痛與乳房腫塊，一般認(rèn)為本病發(fā)生與卵巢功能失調(diào)有關(guān)，可發(fā)生在青春期以后的任何年齡，以中年婦女居多。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為，該病屬肝郁氣滯、痰瘀互結(jié)、沖任不調(diào)所致；肝郁氣滯、痰瘀交阻于乳絡(luò)為病之標(biāo)，腎氣不足、沖任失調(diào)為病之本。夏枯草辛以散結(jié)，苦以泄熱,主入肝經(jīng)，有良好的清肝散結(jié)之效,尤其用于肝郁化火，痰火凝聚的腫塊，故臨床常用于乳腺增生病的治療。

抗泌尿系統(tǒng)結(jié)石

泌尿系統(tǒng)結(jié)石,屬中醫(yī)淋證范疇,主要是指砂淋、石淋,是臨床常見病。其成因較為復(fù)雜，中醫(yī)認(rèn)為該病與風(fēng)邪、濕熱、情志、飲食、環(huán)境等內(nèi)外因都有極密切關(guān)系。但多因濕熱內(nèi)生，腎虛濕熱蘊(yùn)結(jié)于下焦、灼爍津液，使尿中雜質(zhì)結(jié)成砂石；日久結(jié)石注留,阻遏經(jīng)脈而致氣滯血瘀，不通則痛。夏枯草性寒,味辛、苦，故能除濕瀉熱，又歸肝經(jīng)，故能疏肝解郁?，F(xiàn)在藥理研究證明夏枯草具有抑制草酸鈣結(jié)晶和結(jié)石形成的作用。

調(diào)節(jié)甲狀腺功能

甲狀腺疾病,祖國醫(yī)學(xué)稱之為“癭”病,是指由于情志內(nèi)傷、飲食、水土失宜等,以致氣滯、痰凝、血瘀壅結(jié)于頸前所引起的，以頸前下方喉結(jié)兩旁結(jié)塊腫大為主要臨床特征的一類疾病。氣滯痰凝、瘀結(jié)頸前是癭病的基本病理，病變主臟在瓊脂糖凝膠電泳出現(xiàn)典型的DNA梯形凋亡條帶，Bcl22蛋白表達(dá)減弱,而Bax蛋白表達(dá)增強(qiáng)。夏枯草明顯抑制人食管癌Eca109細(xì)胞生長；24h后,出現(xiàn)明顯亞二倍體凋亡峰。夏枯草注射液5%濃度明顯抑制人胃腺癌SGC27901細(xì)胞生長，作用24h后，細(xì)胞明顯皺縮、細(xì)胞核固縮深染，出現(xiàn)明顯亞二倍體凋亡峰。

夏枯草的副作用

夏枯草煲涼茶不能隨意喝

夏枯草性涼，有的酒家常用夏枯草煲涼茶給顧客喝，“濕氣”重、脾胃虛弱的人或患風(fēng)濕的人喝了，就容易造成腹瀉甚至加重病情。國家已經(jīng)允許夏枯草作為涼茶的添加成份。

長期大量服食夏枯草，可能存在副作用，會增加肝、腎的負(fù)荷，長期服食會造成中藥成分蓄積中毒，嚴(yán)重的會引起肝、腎等疾病。

夏枯草的食用方法

夏枯草悶香菇

夏枯草鮮嫩莖葉250g洗干凈，入滾水焯過，撈出來用冷水浸洗，控干；香菇5朵以開水泡發(fā)，洗干凈，去蒂。泡香菇水待用。油鍋燒熱，入夏枯草煸炒，下香菇，泡菇水，料酒，味精，鹽翻炒熟，以水淀粉勾芡，淋雞油，顛翻幾下出鍋即可。

功效：清熱、降壓

夏枯草粥

將夏枯草花30g洗干凈，切段，裝入干凈布袋，放進(jìn)鍋里。加適量的水，小火熬成藥汁，去藥袋。大米100g洗干凈，加適量的水和藥汁，大火煮沸后改小火熬至成粥就可以。

功效：清肝火、降血壓

板藍(lán)根夏枯草飲

板藍(lán)根30g，夏枯草20g，適量的白糖。把板藍(lán)根，夏枯草水煎，加適量的白糖。每回10-20g，每天3回。比較適用于腮腺炎腫疼發(fā)熱有硬塊者。

功效：清熱解毒、涼血散結(jié)

夏枯草茶

夏枯草，綠茶同量。把夏枯草切碎成小段，和綠茶混勻，每回取適量的泡茶。比較適用于腎炎高血壓屬于肝陽上亢者。

功效：清熱平肝

夏枯草煲瘦肉湯

原料：夏枯草50克，豬肉(瘦)250克，鹽2克，味精1克。

做法：先把夏枯草擇去雜物，用清水洗凈，用刀切成段。將瘦肉放入滾水鍋內(nèi)煮5分鐘，撈出，再清洗一次。用清水9杯或適量放入煲內(nèi)煲滾，放入夏枯草、瘦肉，用武火煲滾，再改用文火煲2小時，加入精鹽、味精調(diào)味，即可食用。

藥膳功效：此湯清肝熱、降血壓，適用于高血壓患者食用。

三草紅糖蛋

原料：雞蛋150克，夏枯草15克，蒲公英15克，益母草20克，赤砂糖50克。

做法：將夏枯草、蒲公英、益母草裝入紗布袋內(nèi)，扎口。將藥布袋置砂鍋內(nèi)，加清水適量，旺火煮沸，打入雞蛋，加紅糖，改文火煨60分鐘，將湯、蛋倒入大碗中。

藥膳功效：本品清熱解毒、化瘀消腫，適用于產(chǎn)褥期急性乳腺炎。