【簡介】杜仲為杜仲科落葉喬木植物杜仲的樹皮。主產(chǎn)于四）川、云南、貴州、湖北等地。如將樹皮折斷時(shí)，可看見皮中有銀絲如綿，故又名綿杜仲。本品以皮厚、塊大、去凈粗皮、斷面絲多、內(nèi)表面暗紫色者為佳。

杜仲在我國已有2000多年的藥用歷史，屬杜仲科，僅1屬1種，是我國特有的名貴樹種。杜仲全身是寶，含有80多種活性成分，具有很高的藥用價(jià)值。傳統(tǒng)杜仲藥材主要采自樹皮，以皮入藥，味甘、性溫，歸肝、腎經(jīng)，具有補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨、安胎的功效?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，杜仲雄花與皮含有相類似的有效成分。對杜仲雄花的開發(fā)利用，是現(xiàn)代與傳統(tǒng)對杜仲認(rèn)識(shí)利用的根本區(qū)別。

【性味】:味甘，性溫。

【傳統(tǒng)應(yīng)用】：主治肝腎不足，頭暈乏力，腰膝酸軟，陽痿，尿頻；孕婦腰酸，胎動(dòng)不安。

杜仲的功效

功效：補(bǔ)益肝腎，壯筋健骨、降血壓、安胎等諸多功效。治腰脊酸疼，足膝痿弱，小便余瀝，陰下濕癢，胎漏欲墮，胎動(dòng)不安，高血壓。

《本草綱目》記載：“杜仲，能人肝，補(bǔ)中益精氣，堅(jiān)筋骨，強(qiáng)志，治腎虛腰痛，久服，輕身耐老?！笨梢姸胖倬哂醒a(bǔ)肝腎，強(qiáng)筋骨的功效。

早在西漢《神農(nóng)本草經(jīng)》中記載：杜仲主治“腰脊痛，補(bǔ)中，益精氣，堅(jiān)筋骨，除陰下癢濕，小便余瀝。久服輕身耐老。”被列為上品。記載表明，西漢時(shí)人們便發(fā)現(xiàn)杜仲有獨(dú)特的強(qiáng)筋、壯骨及安胎的功效。

魏晉時(shí)代陶弘景所著的《名醫(yī)別錄》：“杜仲，味甘，溫，無毒，主治腳中酸疼痛，不欲踐地，一名木綿，生上虞及上黨漢中。”

明代《本草綱目》記載：“杜仲嫩芽作蔬菜，可祛風(fēng)毒腳氣，久積風(fēng)冷，腸痔下血等功用”杜仲花清香四溢，杜仲自身多功能的藥用價(jià)值，使其具有雙向調(diào)壓，調(diào)脂的顯著功效，同時(shí)克服高血壓、高血脂引起的頭暈、頭痛、冠心病、動(dòng)脈硬化等外圍癥狀及病發(fā)癥。

適用于：　　

肝腎虧虛：證見眩暈、腰膝酸痛、筋骨痿弱等。多見于高血壓病、眩暈癥、腦血管意外后遺癥、慢性腎臟疾病、脊髓灰質(zhì)炎等。　　

腎氣不固：證見尿頻或尿有余瀝、陰下濕癢、陽痿、孕婦體弱、胎動(dòng)不安或腰墜痛等。多見于慢性前列腺疾病、性功能障礙、不育癥、先兆流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)等?！　?/p>

用于慢性關(guān)節(jié)疾病、骨結(jié)核、痛經(jīng)、功能失調(diào)性子宮出血、慢性盆腔炎等疾病而出現(xiàn)肝腎虧虛征候者。

杜仲的作用

【現(xiàn)代研究】杜仲含杜仲膠、糖苷、生物堿、有機(jī)酸、果膠、醛糖、維生素C及多種氨基酸等。杜仲的水溶液、醇溶液、醚溶液及經(jīng)提純的生物堿等均有良好的降壓作用，而且鹽炒杜仲的降壓作用比生杜仲強(qiáng)。能減少膽固醇的吸收，可使小鼠肝糖原含量顯著升高。有強(qiáng)壯作用，增強(qiáng)體力，抗疲勞作用。能增強(qiáng)機(jī)體非特異性免疫功能。能使離休子宮自主收縮減弱。此外，尚有鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛、利尿及延緩衰老的作用。

關(guān)于腎虛腰痛

杜仲和青娥丸是治療腎虛腰酸腰痛的常用方藥。許多慢性腰部疾病，包括腰部軟組織、腰椎、后腹膜臟器、盆腔等的慢性病，如腰肌勞損、腰椎骨質(zhì)增生、慢性腎病、慢性尿路感染、慢性盆腔炎、慢性強(qiáng)直|生脊柱炎、慢性腰椎問盤突出癥等，都有慢性腰酸腰痛的癥狀。病人腰痛腰酸，喜敲喜暖，中醫(yī)辨證為腎虛或腎督虧損。杜仲與川斷、補(bǔ)骨脂、菟絲子等同用，有改善癥狀的效果。這種腰痛腰酸不是消炎止痛片所能緩解的。杜仲是安胎的良藥，并能治療妊娠腰酸腰痛。

關(guān)于降壓

杜仲降低血壓的作用是近代研究發(fā)現(xiàn)后才運(yùn)用的，是中藥應(yīng)用的發(fā)展。它對原發(fā)性高血壓和腎性高血壓都有功效?，F(xiàn)臨床上降壓藥很多，很少使用杜仲制劑來治療高血壓。但杜仲改善頭暈頭痛、身體困重等癥狀的效果比較好。

關(guān)于治療腎病

對慢性腎病、狼瘡性腎炎，我們臨床常用杜仲、川斷與接骨木、落得打等藥同用，短期內(nèi)可改善腰酸腰痛，長期服用可減少蛋白尿。其機(jī)制可能與杜仲能促進(jìn)腎上腺皮質(zhì)功能，提高體內(nèi)激素水平，改善腎小球血流等有關(guān)。它對腎性高血壓也有協(xié)助降低的作用。

關(guān)于藥材資源

杜仲是喬木的樹皮，國內(nèi)各省均有栽種，l5～20年才能長成，局部取皮?，F(xiàn)藥店配到的杜仲，皮薄絲少，說明樹尚未長高成材。取皮過早，不但影響療效，而且對保護(hù)藥材資源是很不利的。只有廣泛地栽種，才能既能綠化環(huán)境，又保證藥材的充分供應(yīng)。杜仲的枝皮和樹葉也有白絲相連，能否入藥，可以研究試用。杜仲葉和茶葉制成袋泡茶，長期服用可以強(qiáng)身和改善腰酸、頭暈等癥狀。

由于藥材資源較少，臨床還宜節(jié)約使用，應(yīng)該用在迫切需要的病人身上。臨床廣泛使用并隨意加大劑量的結(jié)果，會(huì)使藥材資源迅速減少。

【注意事項(xiàng)】

杜仲適合人群：適宜高血壓患者、習(xí)慣性流產(chǎn)婦女、小兒麻痹后遺癥患者、腎氣不足者。

因本品屬溫補(bǔ)藥，如果有口渴、口苦、小便黃赤等熱性癥狀，不宜服用。

杜仲的食用方法

可以用來泡茶，泡酒，或在烹飪時(shí)作為輔料添加于菜品中

杜仲藥膳

（一）溫腎陽菜譜——杜仲燉豬腰

材料：杜仲三錢，豬腰一個(gè)，胡椒數(shù)粒。

做法：

1．杜仲、胡椒分別用清水洗凈。

2．豬腰剖開，切去白色腎孟，用清水洗凈尿燥味，放入沸水中飛水，撈出洗凈切片。

3．將杜仲、豬腰及胡椒一同放入燉盅內(nèi)，注入適量清水，蓋上盅蓋，燉三小時(shí)，以少許細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

功效：健筋骨，補(bǔ)腰腎，潤肝燥，補(bǔ)肝虛。對一般臨床不舉，陽萎遺精，盜汗耳鳴，小便不暢等腎虧所引起的癥狀，有很好的療效。所以如覺腰膝無力，精神虧弱的男仕，最宜燉此湯飲用。

（二）羊腎腰豆杜仲湯

羊腎腰豆杜仲湯的材料:用料原材料：羊腎100克，腰豆50克，杜仲15克，姜10克，羊骨湯1000克。調(diào)味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

羊腎腰豆杜仲湯的做法:

1、將羊腎去臊洗凈，一開為二用開水浸泡10分鐘后氽水，將腰豆、杜仲洗凈，姜切片待用。

2、將凈鍋上火，放入腰豆、杜仲、姜片、羊骨湯，大火燒開轉(zhuǎn)中火煮30分鐘后將羊腎下入再燉30分鐘調(diào)味即成。

（三）杜仲茶茶

調(diào)節(jié)血壓，恢復(fù)血管彈性，保護(hù)心腦，杜仲茶5—15克，85度左右開水沖泡，以500毫升水為宜，加蓋悶泡5分鐘，保健量：15—25克/天，治療量：30克以上/天。

杜仲治病偏方

腎虛腰痛，酸軟無力杜仲為末，每天早晚以溫酒送服9克。或用杜仲20克，威靈仙15克，共為細(xì)末，每服9克，每日2～3次，以淡鹽湯送下。亦可用杜仲、牛膝各12克，補(bǔ)骨脂、紅花各9克，雞血藤12克，水煎服。還有用杜仲、補(bǔ)骨脂、大蒜各120克，核桃仁90克，青鹽30克，將藥研末，大蒜煮熟與核桃仁、青鹽搗成膏，合藥未，煉蜜為丸，每次服9克，每日2次。

閃腰岔氣，扭傷杜仲、當(dāng)歸各15克。水煎服，每日1劑。

高血壓病炒杜仲30克，水煎取汁，加白糖飲服。民間有用杜仲、花生殼各20克，或用杜仲20克，天麻10克，水煎服，以治腎虛高血壓。

高血壓眩暈杜仲15克，棕櫚葉30克，夏枯草15克。煎湯代茶飲。并能預(yù)防中風(fēng)。

原發(fā)性坐骨神經(jīng)痛杜仲30克，豬腰1對。

用時(shí)將豬腰剖開，除去白色的筋膜，加冷水800毫升，以豬腰煮熟為度，除去杜仲，乘溫服食豬腰及藥汁，連服7～10劑。

腎虛陽痿杜仲、補(bǔ)骨脂各300克，鹿茸60克，沒藥30克，核桃仁30個(gè)。研為細(xì)末，制成丸劑。

每服9克，每日3次。

腎虛遺精杜仲末6克，豬腰子1個(gè)。將豬腰剖開，除去白色的筋膜，杜仲未裝人豬腰內(nèi)，用濕紙包4～5層，放火上偎熟內(nèi)服，每日2次。

腎虛不孕杜仲12克，香附20克。研為細(xì)末，調(diào)拌凡土林，敷貼雙足心涌泉穴和腰眼穴。

習(xí)慣性流產(chǎn)、先兆流產(chǎn)杜仲10克，續(xù)斷15克，山藥12克。水煎服，每日1劑?；蛴贸炊胖?、芒麻根各15克，水煎取汁，再加鮮山藥50克，糯米適量一起煮粥，每日1～2次，連服半月或1月。

腎炎用豬腰1個(gè)，杜仲30克，研末，裝人除去白色的筋膜的豬腰內(nèi)燉熟，食肉服湯，每日1劑，治急性腎炎。亦可用杜仲、海金沙、仙茅、雙腎草各15克，水煎服，每日1劑，治慢性腎炎。