干咸芥菜絲的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-09-03

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干咸芥菜絲的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-13 16:53:32

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干咸芥菜絲的簡介及特色

筋柔清爽。

分類標(biāo)簽：私家菜健脾開胃食譜
菜品口味本味咸鮮	主要工藝風(fēng)干
食材明細(xì)
芥菜5000克
鹽1000克

干咸芥菜絲的做法詳細(xì)步驟

鮮芥菜洗凈，晾干表面水分后，一層菜，一層鹽逐層裝入缸，最后倒入適量的涼開水，腌制15至20天后撈出切成絲，晾曬干后即成。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）健脾開胃食譜》

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