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珊瑚菊花的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-09-02

珊瑚菊花的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-3-28 16:47:04
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分類標(biāo)簽:私家菜甜品/點(diǎn)心健脾開胃食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
大白菜(白梗)250克 
山楂100克 
冰糖15克 

珊瑚菊花的做法詳細(xì)步驟

1. 將大白菜幫去根部,洗凈,切成長方形,打上鳳尾刀,切成薄片,放入清水中浸泡30分鐘;
2. 山楂去籽、蒂、洗凈,下入開水鍋內(nèi)熬至糊狀,撈去雜物,放入冰糖熬化,晾涼備用;
3. 將白菜撈出控水,放入盤中,淋上山楂汁即可。

珊瑚菊花的做法小貼士

食物相克:
山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。

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