貝時璋院士是中國生物物理學科的奠基人。他出生于1903年。2009．年去世．享年106歲高齡．是最年長的中國科學院院士。   

    過了百歲之后，貝時璋的味覺、嗅覺和觸覺功能還很好．只是從1999年96歲開始。他的聽覺和視覺功能逐漸萎縮。與人對話時．就由家人用水彩筆寫大字給他看，或者用手指寫在他的手心里。貝時璋一生沒有生過大病．98歲之前沒有住過醫(yī)院～除了正常的體格檢查。他是不去醫(yī)院的，平常幾乎不打針吃藥。談到自己的長壽：貝時璋認為主要得益于四個方面：談泊名秕寬厚待入。適當運動．注意營養(yǎng)。

    從中關村北一條的住所到中科院生物物理研究所，來回．3000步．這條路貝時璋走了整整40年。在過世的前幾年．貝時璋也仍堅持每天在自家室內(nèi)、走廊和陽臺上走3000步。以模擬從家里到實驗室的路程所走的步數(shù)。他還編了一套操，按摩手腳、頭部，話動身體各個關節(jié)：每天操練兩次。從小就熱愛勞動的貝時璋始終把自力更生掛在嘴邊。以盡量減少別人的負擔。   

    在飲食上．他的原則是早上吃飽．中午吃好，晚上吃少；不挑食，葷素搭配。講究營養(yǎng)和熱量，吃飯講究蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、礦物質(zhì)的搭配。他基本上不吃零食，除水果外，不吃生冷食物．飯菜全吃熱的，所以他從來不鬧什么腸胃病。

    貝時璋在德國留學時．學會了吸煙．一直吸了60年。到20世紀80年代初．他說戒煙，便徹底戒掉。他從不吃其他補藥和營養(yǎng)品．只是每天堅持吃4片復合維生素B6和維生素c。根據(jù)自己的細胞重建理論，他認為維持好細胞解體和細胞重建的平衡。是對抗腫瘤和心血管疾病以及維持和提高腦功能的重要環(huán)節(jié)：、而細胞解體和細胞重建的平衡。是靠機體氧化、還原系統(tǒng)作用的平衡來維持。一定量的復合維生素B和維生素C．就可以維持氧化、還原系統(tǒng)作用的平衡，保持健康。

    貝時璋喜歡和年輕人相處。他和一群年輕人共同搞學術研究，相互交流．合作非常愉快。貝時璋認為年輕人朝氣蓬勃，奮發(fā)向上，頭腦敏捷，接受新鮮事物快，多和年輕人接觸，能使老年人萌發(fā)童心；保持愉快心情，消除孤獨寂寞、煩躁憂郁等不良情緒。    一(據(jù)《健康導報》)