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【素食養(yǎng)生】女人補血養(yǎng)血的最佳素食

 丙丁寅卯 2015-08-25

女人補血養(yǎng)血的最佳食材,希望對大家有幫助。


  
  一、紅米
  
  紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補血及預防貧血的功效。女性經(jīng)期失血過多,補血吃紅米最好不過了。
  


  

二、胡蘿卜
  
  胡蘿卜含有很高的維生素B、C,同時又含有胡蘿卜素。胡蘿卜素對補血極有益,用胡蘿卜煮湯,是很好的補血湯飲。除了具有補血的功效以外,胡蘿卜還具有健胃行氣消食的作用,凡脾虛食停、氣滯不暢,證見胸滿脘、食欲不振以及久痢不愈者,可做輔助食療。


  
  三、龍眼肉
  
  龍眼肉即桂圓肉,每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B,葡萄糖和蔗糖等,具豐富的鐵質(zhì)。龍眼湯、龍眼酒等食物,推薦孕婦和產(chǎn)婦食用,是頗佳的補血食物。


  
  四、桑葚干
  
  桑葚干是目前水果及其制品中含天然鐵最豐富的,每100克含鐵42.5毫克,是水果中的補血果。一般建議將桑葚干煮粥吃,每日食用一碗桑葚粥不但可以補血,還可以美容。


  
  五、黑棗與蜜棗干
  
  干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間,也算是補血食物中的佳品,干棗中還含有豐富的維生素C,維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。小貼士:但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食,而且最好是煲湯、煮粥食用。


  
  六、紫葡萄干
  
  紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄曬制成干后,每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在曬制過程中,最大限度地保留了葡萄皮,也有利于葡萄干中一些穩(wěn)定營養(yǎng)素的保留。小貼士:葡萄皮的營養(yǎng)含量遠遠高于果肉,如鐵、鋅、錳、蛋白質(zhì)、抗氧化物質(zhì)等。


  
  七、南瓜
  
  鈷是構(gòu)成維生素B12的的重要成分之一,可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質(zhì)則是制造血紅蛋白的基本微量元素,全都是補血的優(yōu)良營養(yǎng)素。小貼士:被譽為補血妙品的南瓜,富含植物性蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、維生素及必需氨基酸、鈣、鋅、鐵,鈷、磷。


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