干貝冬瓜湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-08-21

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干貝冬瓜湯

更新于：2015-7-24 11:05:05

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分類標(biāo)簽：家常菜譜美味粥湯減肥菜譜
菜品口味清淡	主要工藝煮
所需時(shí)間 10-30分鐘	制作難度普通
食材明細(xì)
冬瓜	干貝
沙蜆
姜絲

干貝冬瓜湯的做法詳細(xì)步驟

1、沙蜆先放到自來水中吐凈沙。冬瓜去皮切塊、干貝事先一小時(shí)泡水至軟。備用。

2、煮開一鍋水，將沙蜆放到水中煮至沙蜆開口。用勺子撇去湯上浮末。

3、用漏勺分離出湯和沙蜆。

4、冬瓜和干貝放到沙蜆湯中，加入姜絲一起用文火煮，至冬瓜軟爛，干貝燉出味道即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）減肥菜譜》

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