|
這幾天因為工作出差來懷化沅陵，在此前我對于沅陵沒有什么概念，搜索度娘，對于沅陵美食的介紹感覺也沒有什么非常讓我向往的地方，而當(dāng)我經(jīng)過三個多小時高速外加一個多小時山路十八拐十八彎各種各種之后到達(dá)沅陵后，一切都從美食開始。。。。。 我是晚上開始工作的，到沅陵已經(jīng)是下午5點，晚飯在各種山路之后不太想吃，這里的工作人員實在是很貼心很貼心，晚上10點半下課后（我的職業(yè)是培訓(xùn)老師），工作人員悄悄說給我打包了好吃的龍蝦和蛋炒蛋，此時我才發(fā)現(xiàn)我是真的餓了。 聽他說到龍蝦，我其實很淡然的，因為在長沙怎么可能放過龍蝦呢，各種油爆蝦、鹵蝦、口味蝦，清蒸蘸料的大號龍蝦我都是吃過的，當(dāng)他說出“冰凍龍蝦”的時候，我突然還是開始好奇，光聽名字也覺得還是很新鮮的，于是決定寫下來。 先上圖   請原諒我，這兩張圖是同事拍的，他們在現(xiàn)場吃，所以忽略下。 感覺是不是很不起眼，其實不起眼就對了，但是如果讓你吃上一口，我覺得你絕對會欲罷不能，歇不得氣！ 聽老板說這個蝦子是要越冷越好吃，所以取名冰凍龍蝦，給我打包回來包裝不好看，我就沒好拍了，大體描述下吧~ 蝦是全蝦，但是去除了蝦頭最尖的部分，所以看似是平頭蝦哈哈~我取的哈哈，整只蝦非常入味，很厚重的醬汁進(jìn)行包裹，對，就是很厚重，濃郁的醬香，好吧，我寫的時候又開始流口水了，先咽回去。目測放了花椒生姜辣椒孜然，但是那濃郁的醬汁真心沒看出來是什么熬制的，每一口都特別特別有滿足感，但是也要說下，非常辣！！可以要求店家做微辣的~店鋪是在沅陵城南的兄弟蝦店，聽說是晚上七點才會開始做生意，本地人幾乎都知道。 說完夜宵，我繼續(xù)來說下今天白天的早餐吧，三個人吃的。 沅陵的小籠包、蒸餃、米面，我逐一進(jìn)行介紹。 我入住的是公路局附近的酒店，活動范圍就在這附近，小籠包和蒸餃買的“陳家小籠包”這個店鋪的   圖片看看就好，因為為了小籠包和米面都能吃到，果斷打包的，每一籠是6塊錢，11個，包子和餃子都是11個，在長沙基本是9-10個的，11也許他們覺得吉利~個頭都很大一個，比起我公司附近的小籠包，感覺沅陵的小籠包和蒸餃應(yīng)該算它“爹”的個頭，沅陵吃早餐不會像長沙那樣添加其它碼子，比如榨菜絲 酸蘿卜丁什么的，只有調(diào)料和辣椒，但是雖然如此，我也覺得口感是不錯的！ 重頭戲的米面來了~~先上圖，你的趕腳是不是和我一樣，碼子真多！   懷化這邊叫米粉為米面，其實也是有原因的，因為這邊的米粉非常寬，我吃過吉首的粉，也不帶這么寬的，寬暫且不說，厚實得很，至少我一碗米面是沒有吃完的，米粉的香味很單純，感覺這個才真的是米粉，材料是能嘗出來的。 粉是在“陳姐XX粉”吃的，哎呀，太激動忘記看門牌，因為是酒店前臺推薦的，所以我看到姓陳就知道是的。店鋪不像長沙的店鋪那么明亮整潔，地方還是夠大的，光線不好，好吧，咱們重點是來吃的，忽略哈，三個人，叫了兩碗牛肉的一碗豬腳的，如圖，那個碼子簡直就是杠杠滴~我好想說老板好大方，懷化人民就是好爽，沅陵老板真心大方，8塊錢的豬腳，目測是有8大塊肉的，牛肉就不數(shù)了，哈哈，還是一點，桌上只有調(diào)料和蒜蓉以及辣椒油 剁辣椒這幾樣?xùn)|西，但是我覺得這都不是重點，重點是沅陵的粉還真的是好吃的~~ 還有兩天時間在沅陵，如果有朋友有沅陵的朋友能再給我推薦幾個好去處，那就太好了~聽說車站附近的桂花魚很銷魂，打算抽個時間去去~~ |
|
|
