本來(lái)我已經(jīng)答過(guò)多次，累覺(jué)不答了，但看到它又多了個(gè)“胰島素苗”的別名，深感對(duì)它的炒作已經(jīng)到了很三俗的程度，再搞下去會(huì)出人命的，所以還是再說(shuō)一遍吧。

    而且它很好養(yǎng)，易繁殖，所以在中老年人中很流行，老張養(yǎng)多了，就掐幾根送給老劉。劉姐拎著兩盆送給趙媽?zhuān)f(shuō)這草直接嚼好得很嘞……儼然成為了社交神器。

             【白背三七】

     這個(gè)白背三七，確實(shí)有人進(jìn)行了研究，在白鼠身上做實(shí)驗(yàn)，發(fā)現(xiàn)它具有降壓、降糖的效果。但這只是初級(jí)的進(jìn)展，一種東西能成為放心藥，需要進(jìn)行更多試驗(yàn)，比如臨床試驗(yàn)。而目前白背三七遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒(méi)有達(dá)到這個(gè)程度。也就是說(shuō)，它的療效和副作用哪個(gè)大，尚無(wú)定論。

    能有啥副作用呢？白背三七是菊三七屬的，這個(gè)屬是著名的“毒屬”，屬內(nèi)植物大多富含“吡咯里西啶類(lèi)生物堿”，簡(jiǎn)稱(chēng)PAs。這種東西對(duì)肝臟有毒，世界上已有多起服用這類(lèi)植物致病、致死的病例。所以，許多國(guó)家都對(duì)這類(lèi)植物進(jìn)行了限制或禁用。

     菊三七屬里，有些植物是毒性很強(qiáng)的，吃了很快就中毒。但白背三七很多人吃了很久都沒(méi)事，以為它是安全的，可它也有毒，只不過(guò)含量沒(méi)那么高。

    而且這毒可能會(huì)積累在體內(nèi)，日久天長(zhǎng)就可能使肝臟不知不覺(jué)地受損。

    看到這，你可能想立刻奔向陽(yáng)臺(tái)，把你母上養(yǎng)的那盆白背三七扔了。稍等，再給你介紹一位朋友，它也許是你全家都愛(ài)的：紅鳳菜。

       【紅鳳菜】

    紅鳳菜又叫血皮菜、紫背天葵，很多人就愛(ài)這一口，用它和豬肝同炒，說(shuō)是能補(bǔ)血。不錯(cuò)，確實(shí)能補(bǔ)血，但功勞在豬肝。因?yàn)樨i肝含鐵多。而紅鳳菜只是作為配角而已。

    紅鳳菜同樣是菊三七屬的，說(shuō)它有毒，很多人都不信，“我們吃了這么多年，從來(lái)沒(méi)事呀！”但事實(shí)是，它確實(shí)具有肝毒性。而且除了PAs,可能還有其他毒物?，F(xiàn)在沒(méi)事，不代表以后沒(méi)事。

    要想補(bǔ)血，有很多安全的食物可以選擇，不用非吃紅鳳菜。吃過(guò)的人也不必過(guò)于恐慌，只要不常年吃，大量吃，并且及時(shí)停止吃，問(wèn)題應(yīng)該不大。

    發(fā)生這些問(wèn)題，是因?yàn)槊耖g存在根深蒂固的“食療”傳統(tǒng)，總以為藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，天然的就是比藥物好，但天然物里面的東西很復(fù)雜，有好東西，也有毒物，現(xiàn)在中醫(yī)、西醫(yī)工作者正在努力從天然物中分析有益成分，摒除有害成分，制成安全的藥品。在他們研究清楚之前，我們還是不要貿(mào)然食補(bǔ)，以后萬(wàn)一得了病，醫(yī)生都不知道你的病因，因?yàn)槠綍r(shí)亂吃的太多了。

     看，這是2007年的論文，離現(xiàn)在8年了，可網(wǎng)上搜一搜白背三七、紅鳳菜，還是各種以訛傳訛到離譜的夸張介紹，而學(xué)者的提醒被淹沒(méi)其中。希望大家能跟長(zhǎng)輩說(shuō)說(shuō)，高血壓、糖尿病就老老實(shí)實(shí)地長(zhǎng)期服藥，適當(dāng)鍛煉身體，別想著用“神草”代替藥品。