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從馬鈴薯看我國(guó)農(nóng)業(yè)擴(kuò)大對(duì)外開放 原作：龔蕾 據(jù)中新社，我國(guó)農(nóng)業(yè)部與國(guó)際馬鈴薯中心（28日）在北京宣布，國(guó)際馬鈴薯中心亞太中心落戶北京，這一重要國(guó)際組織落戶中國(guó)，標(biāo)志著中國(guó)將不斷擴(kuò)大農(nóng)業(yè)對(duì)外開放和國(guó)際合作。 首先，國(guó)際馬鈴薯中心亞太中心的成立，對(duì)開展更廣泛的農(nóng)業(yè)合作提供了新平臺(tái)，我國(guó)馬鈴薯發(fā)展將帶來新機(jī)遇，國(guó)內(nèi)馬鈴薯等農(nóng)業(yè)產(chǎn)品將繼續(xù)擴(kuò)大對(duì)外出口，推進(jìn)世界糧食安全與全球農(nóng)業(yè)發(fā)展。 其次，我國(guó)是馬鈴薯生產(chǎn)與消費(fèi)大國(guó)，種植面積超過500多萬公頃，且馬鈴薯種植土壤條件比較廣，馬鈴薯可制成許多種加工食品，便于保存，便于運(yùn)輸，也可以通過電子跨境電商銷售到國(guó)外，馬鈴薯成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的一個(gè)亮點(diǎn)。 再次，根據(jù)世界資源報(bào)告，到2050年全球人口將達(dá)到95億人，全球糧食產(chǎn)量將需增加至少60%，最重要的是，若不能想到辦法，讓糧食農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，那么，糧食短缺可能會(huì)成為一個(gè)問題。聯(lián)合國(guó)開發(fā)計(jì)劃署和聯(lián)合國(guó)環(huán)境計(jì)劃署公布了最新研究報(bào)告，報(bào)告顯示，如何創(chuàng)造一個(gè)可持續(xù)糧食生產(chǎn)或成為下一個(gè)最具挑戰(zhàn)的問題。普林斯頓大學(xué)研究認(rèn)為，糧食短缺將成為這個(gè)時(shí)代一個(gè)問題，養(yǎng)活全球90億人，需要從各個(gè)方面努力與創(chuàng)新。 而我國(guó)是馬鈴薯生產(chǎn)大國(guó)，把馬鈴薯加工成半成品出口到國(guó)外，不僅增加了我國(guó)農(nóng)業(yè)出口，增加了出口收入，而且，滿足了全球?qū)τ诩Z食需求。馬鈴薯也稱為土豆，土豆中含有豐富鈣、磷、鐵等，有許多種做法，還可以加工制成粉絲。根據(jù)世界銀行數(shù)據(jù)，咱們國(guó)家目前糧食需求為6億噸，糧食需求呈增長(zhǎng)趨勢(shì)，受到耕地資源約束等影響，小麥、水稻增產(chǎn)空間變小，把土豆作為主糧是很好的戰(zhàn)略。對(duì)于優(yōu)化農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)與發(fā)掘糧食潛力等均會(huì)突破。 看到一個(gè)數(shù)字，一噸土豆收購(gòu)價(jià)約3000元，加工成淀粉后，價(jià)格增值到5000元，再進(jìn)一步加工淀粉后，價(jià)值又增加。把土豆加工成食用粉，重量減少，價(jià)格卻翻了好幾倍，一公斤土豆市場(chǎng)價(jià)約3元，土豆做成食用粉后，市場(chǎng)價(jià)賣到15元左右。土豆加工成淀粉或食用粉后，價(jià)格翻了好幾倍。而且可以打破國(guó)外企業(yè)對(duì)市場(chǎng)壟斷，提高農(nóng)副產(chǎn)品附加值。 把土豆作為主食，可以帶動(dòng)土豆種植增加農(nóng)民收入、可以帶動(dòng)土豆初級(jí)加工農(nóng)作物小企業(yè)發(fā)展，以土豆為食材的餐桌美食創(chuàng)新，土豆不僅咱中國(guó)人吃，外國(guó)人也比較樂意吃，還可以帶動(dòng)農(nóng)副產(chǎn)品各種特色小吃企業(yè)創(chuàng)新。土豆做成粉條、饅頭，帶動(dòng)相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈與農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)收入增加。從農(nóng)業(yè)種植角度，土豆在西北干旱半干旱地區(qū)不僅能生長(zhǎng)，而且還能減少水土流失，耐寒、耐旱、從南到北，大部分土壤環(huán)境均能種植，而且產(chǎn)量較高，容易種植。而且，種植土豆可以緩解資源壓力，土豆可以帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈優(yōu)化升級(jí)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，馬鈴薯出口可增加收入，馬鈴薯可制成許多種加工食品，便于保存，便于運(yùn)輸，也可以通過電子商務(wù)銷售到國(guó)外，馬鈴薯成為推進(jìn)農(nóng)業(yè)擴(kuò)大農(nóng)產(chǎn)品出口的一個(gè)亮點(diǎn)。 參考文章： 1、國(guó)際馬鈴薯中心亞太中心落戶北京 中國(guó)擴(kuò)大農(nóng)業(yè)對(duì)外開放 http://zhongguo./chinanews/20150729/200767.html (以上僅代表筆者個(gè)人一點(diǎn)兒不全不足想法，歡迎指導(dǎo)歡迎交流。） |
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