冬瓜香菇金針竹笙湯的做法詳細(xì)介紹
冬瓜香菇金針竹笙湯的做法詳細(xì)步驟1. 竹蓀（竹笙）先用水泡漲，然后將水倒掉，再加入等比例的米酒浸泡，取出，剪寸段；2. 黃花菜（金針）泡軟，打結(jié)； 3. 鮮香菇用開水燙過(guò)待用； 4. 將冬瓜去皮去籽切成塊待用； 5. 將整理過(guò)的竹蓀、香菇、冬瓜、黃花菜與調(diào)味料拌勻，放入上素湯中，大火蒸20分鐘，起鍋前淋點(diǎn)米酒即可飲用。 冬瓜香菇金針竹笙湯的做法小貼士健康提示：消滯清腸、含鈉量低、適合減肥 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（16）水腫食譜》
