蒜泥蒸排骨的做法步驟

靜幻堂 2015-07-27

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蒸排骨是一道常見的菜，，做法也多樣式，總結(jié)下，，加點(diǎn)白醋，不要多，蒸出來味道更好些，，更紗不喜歡放醬料什么，

難度：切墩(初級)	時(shí)間：30~60分鐘
主料
排骨1條	蒜頭1個
白醋適量	鹽1小匙
花生油3勺	醬油1勺
蔥1條	生粉適量

蒜泥蒸排骨的做法步驟

1. 排骨洗凈，瀝干，，放蒜泥，花生油，醬油，鹽，生粉，白醋

2. 攪拌均勻腌制半小時(shí)

3. 大火蒸1分鐘，之后調(diào)中火蒸半小時(shí)

4. 出鍋放蔥花，，被吃了幾塊

小貼士

白醋不要放多，不然太酸不好吃，，放香芋或香菇蒸也極好吃的

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