|
本來就喜歡吃包子,論壇里高手如云,看得我也著實眼讒, 今天周日,拉著老爸同我一起來露一手,以前偶沒做過包子,嘿嘿,所以水平有限,各位就去糟粕取精華吧... 不會發(fā)粉,所以買個好的自發(fā)粉,一定要買好點的,很重要,這樣效果好,口感好,不粘牙...  來個醒面效果圖! 剛?cè)嗪玫拿婧腿嗪妹婧蠓胖?0-60分鐘后的對比圖! WOW, 效果巨大! 信不信由你!   醒面期間,也不閑著,準(zhǔn)備肉餡. 肉餡必須肥瘦得當(dāng). 加入蔥沫,姜沫,雞精,鹽,美味鮮醬油,然后.....我們家的秘方來啦~~ 加豆腐! 這樣肉餡很松軟,不會一整塊硬硬的,效果比不加好很多. 大家可以試一下.  攪拌均勻  然后就是做了...我家做包子的功夫還不很到位,這里就不介紹了,直接上圖給大家...拍幾張做得稍微好看點的SHOW SHOW 嘿嘿....最難看的幾個就是我做的啦       下次再接再厲,相信會做得更好 各位鄉(xiāng)親父老,有花的送花啊~~ 最后再來張,水果沙拉家庭裝~~
|
|
|
