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賈母,古典名著《紅樓夢(mèng)》中賈府里的“老祖宗”。金陵世勛史侯之女,榮國(guó)公賈代善之妻,賈赦、賈政、賈敏之母。出身“阿房宮,三百里,住不下金陵一個(gè)史”的世家大族,嫁的是“賈不假,白玉為堂金作馬”的豪門貴胄,地位尊崇,兒孫滿堂。賈母享耄耋之壽,這在200多年前無(wú)疑是難得的高齡了。賈母到底是怎樣養(yǎng)生的呢?
飲食清淡注意節(jié)食。翻看《紅樓夢(mèng)》,大家可以發(fā)現(xiàn)她養(yǎng)生有法。賈母的養(yǎng)生之道,在和劉姥姥拉家常時(shí),全部抖了出來(lái)。她說(shuō):“我老了……不過(guò)嚼得動(dòng)的吃兩口,睡一覺,悶了時(shí)和這些孫子孫女兒玩笑會(huì)子就完了。”這叫做順其自然,怎么舒服怎么過(guò),快快活活打發(fā)每一天。 賈母飲食比較講究,避免吃油膩食物;如送螃蟹餡兒的餃子給她吃,她說(shuō):“這會(huì)子油膩膩的,誰(shuí)吃這個(gè)?!痹寡?,她肚子餓了,鳳姐說(shuō):“有預(yù)備的鴨子肉粥?!彼终f(shuō):“我吃清淡的吧。”最后選中了杏仁茶。賈母還喜歡吃煮爛的食物,老年人松牙缺齒,吃煮爛的食物能減輕胃部的負(fù)擔(dān),有利于消化吸收。 賈府佳肴美味經(jīng)歲不斷。然而,美食當(dāng)前,賈母不貪吃,只是“淺嘗輒止”。油膩重和煙熏的食品,她碰也不碰。而對(duì)于自家園子里種的瓜果蔬菜和劉姥姥從鄉(xiāng)下帶來(lái)的瓜菜,她卻特別喜歡。這種常帶三分饑和喜食瓜果蔬菜的飲食習(xí)慣,實(shí)為健身之本,也被現(xiàn)代保健科學(xué)所肯定。 調(diào)節(jié)孤獨(dú)享天倫之樂。《紅樓夢(mèng)》中,人稱“老祖宗”的賈母的養(yǎng)生訣竅是“壽從樂中來(lái)”。老人十分重視天倫之樂,愛熱鬧,看戲喜歡看生動(dòng)的《西游記》,平時(shí)喜歡同孫子、孫女們?cè)谝黄?,這樣沒有孤獨(dú)感。 人老了,性格一般會(huì)變得孤僻,愛靜守獨(dú)處,但是賈母卻沒有,她愛往孫兒輩里鉆。干什么?找樂子。這樣,她的精神得以調(diào)節(jié),心理得以平衡,不至于悶出病來(lái)。 心態(tài)平和不糾結(jié)俗事。賈母無(wú)論是對(duì)下人還是對(duì)劉姥姥那樣的窮親戚,都是和顏悅色,說(shuō)說(shuō)笑笑,很少有動(dòng)肝火的時(shí)候。寶玉被賈政打了,她很氣惱,訓(xùn)斥了賈政,又佯說(shuō)要走。但是事情過(guò)去了,也就淡忘了。古人說(shuō):“百病生于氣也?!庇终f(shuō):“修性以保神,安心以全身?!边@是養(yǎng)生的最高境界。 賈母是賈府的“老祖宗”,但她不抓權(quán),不惟我獨(dú)尊。賈府的巨細(xì)諸事,她一概放手讓鳳丫頭去掌管,自己落得無(wú)事一身輕。這叫淡泊。 賈母能夠長(zhǎng)壽,其養(yǎng)生之法可歸納為:注意飲食,養(yǎng)心養(yǎng)性,不糾結(jié)俗事。(劉昌春) |
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