銀耳排骨湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-07-13

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銀耳排骨湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-1 19:54:13

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分類標(biāo)簽：私家菜清熱去火食譜氣血雙補(bǔ)食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝原燉
食材明細(xì)
木瓜500克	豬排骨(大排)400克
銀耳(干)20克
姜2克	鹽3克

銀耳排骨湯的做法詳細(xì)步驟

1.排骨出水過(guò)冷河，銀耳浸至發(fā)大，撕成小朵。
2.木瓜去皮去核，洗凈切厚件。
3.把適量清水高火6分鐘至滾，放入木瓜（半生熟）、銀耳、排骨（斬件）及姜片，中火40分鐘，下鹽調(diào)味。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（9）氣血雙補(bǔ)食譜》

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