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據(jù)報道，在越南，有一種名為“東濤”的特色野雞，母雞一般為白色，而公雞則長有彩色羽毛，可長到3到6公斤重，雞腿粗細(xì)堪比人類手腕。據(jù)悉，東濤雞的肉味遠(yuǎn)比普通雞肉鮮美，因此供不應(yīng)求價格也十分高昂。由于種類不同，每公斤東濤雞肉的價格也不同，大多在106元到118元之間，而粗大的雞爪最多可賣到1775元。
目前，東濤雞的最大買家是位于胡志明市的幾家高檔餐廳，這些餐廳經(jīng)常推出用東濤雞肉制作的新菜，如蘑菇燉雞肉和中藥燉雞爪等，特色美味，供不應(yīng)求。
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