田七肚羹的做法詳細(xì)介紹
田七肚羹的做法詳細(xì)步驟1. 薏仁洗凈，用冷水浸泡半小時(shí)，撈起，瀝干水分；2. 把田七片清洗干凈； 3. 腐竹、蜜棗分別洗凈； 4. 白果去殼，用滾水稍煮，去衣、去心； 5. 小肚清洗去異味，放入滾水中煮10分鐘，出去過冷后瀝干水分； 6. 鍋中加入適量冷水煮滾，放入薏仁、田七、腐竹、蜜棗、白果、小肚，再改小火燉煮3小時(shí)，下鹽調(diào)味即可。 田七肚羹的做法小貼士食物相克：蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》） |
||||||||||||||||
|
|
