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銀耳香菇湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-23

銀耳香菇湯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-14 08:29:23
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分類標(biāo)簽:肺調(diào)養(yǎng)食譜家常菜譜健脾開胃食譜咳喘食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
銀耳(干)150克香菇(鮮)150克
花生仁(生)50克蜜棗50克
3克花生油5克

銀耳香菇湯的做法詳細(xì)步驟

1. 花生用開水濾過,去皮后放在鍋內(nèi),注入大半鍋水,加入蜜棗先行燉煮備用;
2. 銀耳浸開,切去硬蒂,洗凈,冬菇浸軟,去蒂洗凈,花生,蜜棗燉90分鐘后;
3. 待花生熟透時(shí),加入銀耳、冬菇,再加入小半匙花生油同煮;
4. 40分鐘后,加精鹽調(diào)味即成.

銀耳香菇湯的做法小貼士

食物相克:
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。
蜜棗:棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。(引自《飲食須知》)

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