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芡實(shí)銀杏小肚湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-22

芡實(shí)銀杏小肚湯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-11 06:24:40
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分類(lèi)標(biāo)簽:脾調(diào)養(yǎng)食譜利尿食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
芡實(shí)米120克豬脬550克
陳皮5克白果(干)40克
5克 

芡實(shí)銀杏小肚湯的做法詳細(xì)步驟

1. 豬小肚(即豬膀胱)翻轉(zhuǎn)用食鹽搓擦,用清水洗凈,去異味。
2. 白果去殼,浸去外層薄膜,用水洗凈。
3. 芡實(shí),陳皮用水浸透,洗凈。
4. 將全部材料放入煲滾的水中。
5. 需要用中火煲3小時(shí)。
6. 以細(xì)鹽調(diào)味,即可飲用。

芡實(shí)銀杏小肚湯的做法小貼士

健康提示:
1. 芡實(shí)健脾止瀉,固腎澀精。白果祛疾定喘,收斂除濕。豬小肚有強(qiáng)健脾腎,使小便正常的作用。陳皮能行氣健脾,燥濕化痰。
2. 用以上材料煲成的湯水具有健脾補(bǔ)腎,收斂止瀉的食療功效,健康人飲用,也可以補(bǔ)味道美,健康人士常飲,能防止腎臟疼痛。
食物相克:
陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫?zé)嵯阍锼幫谩?br> 白果(干):白果忌與鰻魚(yú)同食。

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