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一年之中，夏天出汗最多，最是傷心陰、耗心陽的季節(jié)，而且氣候的炎熱造成血液循環(huán)加速，心臟負擔也會加重。夏日，中醫(yī)講究的是慢養(yǎng)心，在沉靜的陽光下，疏泄熠熠上揚的心火，攝定煩亂不寧的心神，一切慢慢來。而慢慢來的最好方式，就是和食物深深擁抱。 夏至.養(yǎng)心2杯茶，1份粥，1碗湯心慌氣短→強心氣：肉桂茶肉桂5克，黃芪20克。開水沖泡后，加蓋燜10分鐘左右，即可飲用。  ↑肉桂能夠大補人體陽氣，可以入心經，補充心氣，有助心臟功能正常發(fā)揮。黃芪是補氣效果最好的中藥，與溫補陽氣的肉桂配合使用，能夠加快對氣虛狀態(tài)的糾正，從而有助于養(yǎng)護心氣。心神不寧→養(yǎng)心神：迷迭香茶迷迭香3克，蜂蜜適量。把迷迭香放入壺中，加入熱開水，沖泡3-5分鐘，加入蜂蜜便可飲用。  ↑迷迭香散發(fā)出的芳香氣味令人心曠神怡，并有緩解緊張郁悶情緒、增加記憶的作用。容易疲勞→補心血：紅棗龍眼湯大棗10枚，掰開，去核；龍眼去核取肉，30克。用溫水泡發(fā)并洗凈后，放入小碗中，加水和冰糖適量，將碗放置鍋中蒸1小時即可食用，每天一次，連吃10天。  ↑大棗能養(yǎng)血安神，健體強身。龍眼肉性味甘溫，有補心安神、養(yǎng)血益脾、潤膚美容的功效，對人體健康十分有益。煩躁失眠→滋心陰：蓮子百合粥 蓮子30克，百合30克，粳米50克。將蓮子浸泡后，與洗凈的百合、粳米一同放入砂鍋中煮粥，直至米熟粥成，每天晚上食用一碗，連續(xù)食用至少10天。  ↑蓮子味甘性平，能夠養(yǎng)心陰，補腎氣，從而消除心陰不足，心火上炎所導致的失眠、心慌心悸等癥狀。百合既能養(yǎng)心陰，還能清心火，從而達到養(yǎng)陰清心，寧心安神的作用，與養(yǎng)陰生津的粳米、蓮子配合使用，對于夏季經常出現(xiàn)的心陰不足有很好的養(yǎng)護作用。夏至.食材夏至面，多吃苦和酸冬至餛飩夏至面夏至時節(jié)，多吃面條、薄面餅或面湯，可補充因流汗損失的維生素B族，北京炸醬面、四川涼面、河南撈面，都是應節(jié)之食。雖說夏季吃面大抵過冷水使之涼爽，但配菜應有暖胃的元素，來減輕涼氣。如炸醬面里的姜，就著吃的大蒜；涼面上的辣椒、花椒；撈面配的荊芥，都是溫熱驅寒之物，不可疏漏。  吃對食物，預防腸道感染馬齒莧、薄荷、九層塔、大蒜和姜，都有殺菌之效。夏季也要祛寒若不小心吃了生冷，身體不適，馬上用陳皮和姜沸水沖泡，趁熱喝下一碗，即可祛除寒氣。當然，胃腸感冒用藿香正氣膠囊是最有效不過的了。  減肥吃紅莧菜紅莧菜常食可以輕身，促進排毒，而且對于清熱解毒，治療腸炎痢疾以及大便干結和小便赤澀有顯著作用。  夏至吃苦夏至開始，因為心火旺人更容易失眠，心血管疾病在這個季節(jié)也開始進入高發(fā)期，可以適當吃些苦味食物，如蓮子、苦瓜來養(yǎng)心。蓮子芯去心火是很有效的，只需三天便可管用，不必多喝，以免傷了陽氣。 苦瓜可以切成片，用來泡水喝，清香利口，對瘦身也有幫助。  夏季吃酸各種醋都適宜在夏季食用，有殺菌和開胃消食的作用。還可以喝一些水果醋，如蘋果醋、柿子醋、檸檬醋……四月里的青梅，若是做了醋，此時也可以喝了。兌一些涼白開，做成好喝的青梅醋飲，是夏至最佳的清涼飲料。  |
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