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醬油蒸五花肉

 黃清風(fēng)716 2015-06-20
 
 

 
 
醬油蒸五花肉的烹飪制作過(guò)程
1醬油蒸五花肉做法的步驟
準(zhǔn)備材料
2醬油蒸五花肉做法的步驟
鍋里加入水，下五花肉、下幾片姜片，蔥段，開(kāi)火，加入少許米酒，煮開(kāi)焯水
3醬油蒸五花肉做法的步驟
五花肉撈起切片，五花肉下面，擺上蔥段、姜片和蒜片
4醬油蒸五花肉做法的步驟
下少許糖，加入醬油和米酒(原菜譜中都是用料酒，我家沒(méi)有，就用了米酒)
5醬油蒸五花肉做法的步驟
煮飯的時(shí)候，放在蒸籠上
6醬油蒸五花肉做法的步驟
按蒸煮
7醬油蒸五花肉做法的步驟
直到電飯煲保溫即可

小貼士

1、原菜譜都是用料酒，由于我家沒(méi)有，我就用了米酒

2、糖不要下太多，只要少許提味即可

3、如果不用電飯煲蒸，可以隔水蒸20分鐘左右

 

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