黃豆炒雪里蕻的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-06-08

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黃豆炒雪里蕻的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-15 10:28:28

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分類(lèi)標(biāo)簽：家常菜譜營(yíng)養(yǎng)不良食譜補(bǔ)虛養(yǎng)身食譜健脾開(kāi)胃食譜更年期食譜
菜品口味咸鮮味	主要工藝炒
食材明細(xì)
大豆100克	芥菜200克
豬肉(肥瘦)560克	胡蘿卜560克
醬油10克	白砂糖3克
植物油20克	味精1克
大蔥1克	姜1克

黃豆炒雪里蕻的做法詳細(xì)步驟

1. 將泡發(fā)好的黃豆入沸水鍋中煮熟后撈出待用；
2. 鍋至火上放油燒熱，放肥瘦肉丁、蔥、姜、醬油、糖煸炒至香；
3. 放入煮熟的黃豆、雪里蕻（芥菜）、胡蘿卜丁混合翻炒，加入約10毫升水蓋鍋蓋燜約5分鐘；
4. 待汁濃后放入味精翻炒數(shù)下即可出鍋。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（12）更年期食譜》

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