老姜肉片湯的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-26

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老姜肉片湯的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-3-27 18:37:51

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分類標(biāo)簽：滋陰食譜私家菜貧血食譜腎調(diào)養(yǎng)食譜
菜品口味姜汁味	主要工藝煨
食材明細(xì)
豬肉(瘦)100克
花生油10克	醬油5克
鹽2克	味精1克
姜10克	大蔥5克

老姜肉片湯的做法詳細(xì)步驟

1. 將豬肉洗凈，切成薄片；
2. 老姜洗凈切成片；
3. 蔥切花備用；
4. 炒鍋?zhàn)⑷牖ㄉ蜔廖宄蔁?，放入肉片、老姜片炒熟，倒入肉湯燒開，小火煨5分鐘，加入精鹽、醬油、味精、蔥花即可。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）貧血食譜》

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