胡蘿卜土豆絲的做法詳細(xì)介紹胡蘿卜土豆絲的簡(jiǎn)介及特色美觀鮮艷，香嫩爽口。胡蘿卜土豆絲的做法詳細(xì)步驟1.土豆去皮洗凈，切成細(xì)絲；菠菜洗凈，切小塊；胡蘿卜洗凈，切細(xì)絲；姜洗凈去皮切成末。2.土豆用涼水洗去淀粉，用開(kāi)水焯一下，撈出投涼瀝凈水；胡蘿卜用開(kāi)水焯一下，撈出放涼，瀝凈水；菠菜取其葉放開(kāi)水稍燙一下，撈出晾涼，瀝凈水。 3.土豆絲擺在盤(pán)內(nèi)墊底，放上胡蘿卜絲、菠菜葉、姜末、味精、精鹽、花椒油、香油，食用時(shí)拌勻即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）貧血食譜》
