炒雙菇的做法詳細(xì)介紹
炒雙菇的做法詳細(xì)步驟1. 將水發(fā)香菇去根，去雜，洗凈，切成薄片；2. 將鮮蘑菇去雜洗凈，切成薄片； 3. 炒鍋內(nèi)下花生油，燒熱，放入姜末炒香，加入香菇片、蘑菇片煸炒幾下； 4. 再加入醬油、鹽、白糖、料酒繼續(xù)煸炒使之入味，再加入鮮湯燒開(kāi)； 5. 放味精，用水淀粉勾芡，淋香油推勻裝盤(pán)即成。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（4）防癌抗癌食譜》
