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來自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(4)防癌抗癌食譜》
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筍的做法大全51
筍的做法大全51筍的做法大全。涼菜菜譜 萵筍拌豬肝 萵筍,拌豬肝 材料 : 萵筍,豬肝,白醋,鹽,香油或橄欖油。萵筍拌豬肝做法: 1,萵筍去皮斜切段再切片成菱形, 2,豬肝切片。... ...
春天吃筍正當(dāng)時
才冒出來的筍尖尺把長,顏色跟泥巴差不多,心粗的我以為拔完了,我家媽說,腳后跟還有一棵,回頭一看,又找出好多棵來。拔回家的筍尖,剝了幾層皮,洗干凈后,我家媽將筍尖切成細(xì)絲絲炒雞蛋,那道菜黃...
它才是春季的“菜王”!錯過等一年
俗話說“嘗鮮無不道春筍”,春筍有“ 春季菜王”、“素菜第一品 ”等美譽(yù),現(xiàn)在正是它大量上市的時節(jié),快來看看它應(yīng)該怎么挑,吃時有...
春筍上市
春筍上市。筍體脆黃、水潤,筍尖緊致、細(xì)嫩。鯽魚春筍湯,無疑鮮上加鮮,錦上添花。筍尖燉蛋,又一味筍品菜。極致的筍尖燉蛋得用“家園筍”。其筍尖可想而知,通常要集數(shù)枝筍尖才夠成就一碗“筍燉蛋”...
冬筍的營養(yǎng)價值與功效
冬筍的營養(yǎng)價值與功效冬筍的營養(yǎng)價值1.冬筍的功效與作用2.冬筍含有一種白色的含氮物質(zhì),構(gòu)成了冬筍獨有的清香,具有開胃、促進(jìn)消化、增...
一顆春筍的三種家常做法
筍尖水波蛋,只取毛筍最嫩的尖芽,用刀剁碎,灑在打好的蛋液中,蒸出來后,筍末像是漂浮在蛋液上,此種吃法將筍尖的鮮嫩發(fā)揮到了極致。2...
春筍炒雞蛋,很多人炒得苦是因為沒看過這個!
春筍炒雞蛋,很多人炒得苦是因為沒看過這個!而且春筍是只有春天有,要嘗鮮可得抓緊時間了!二看筍底,如果底部白點很多,說明筍的纖維...
春筍:鮮嫩清香入湯來
春筍:鮮嫩清香入湯來。竹筍,一年四季皆有,但惟有春筍、冬筍味道最佳。在潮汕,鮮嫩如春筍還得分開處理,因為筍尖與筍肉的嫩還是有所...
114道筍的做法,春筍、冬筍、竹筍,炒、燉、煮、燒全都有
114道筍的做法,春筍、冬筍、竹筍,炒、燉、煮、燒全都有。
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