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土豆番茄湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-16

土豆番茄湯的做法詳細介紹

更新于：2015-4-10 14:36:15
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土豆番茄湯的簡介及特色

此菜色澤紅潤悅目，湯鮮開胃，清淡爽口，是夏令家常經濟湯。

土豆番茄湯的做法詳細步驟

1.將西紅柿洗凈后切去蒂，再剖開，切成6—8片待用；土豆洗凈后削皮，再切成條狀。
2.將炒鍋置于旺火加熱，倒入食油燒至八成熱時，倒入西紅柿煸炒，再放入紹酒、精鹽、糖，煸炒至西紅柿酥爛，放入適量鮮湯，再推入土豆，煮至土豆熟，加入味精，撒上蔥花，即可盛裝湯盤上桌。

土豆番茄湯的做法小貼士

食物相克：
番茄：西紅柿忌與石榴同食。

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