涼拌皮蛋的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-16

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涼拌皮蛋的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-15 19:04:35

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涼拌皮蛋的簡(jiǎn)介及特色

軟嫩香辣，清涼可口。

分類(lèi)標(biāo)簽：私家菜高血壓食譜清熱去火食譜健脾開(kāi)胃食譜益智補(bǔ)腦食譜
菜品口味本味咸鮮	主要工藝拌
食材明細(xì)
松花蛋(鴨蛋)200克
醬油10克	醋10克
香油5克	姜5克
辣椒油5克

涼拌皮蛋的做法詳細(xì)步驟

1. 皮蛋去殼，每個(gè)切成8瓣，放入盆中；
2. 加入醬油、醋、香油、姜粒和辣椒油，拌勻裝盤(pán)即可。

涼拌皮蛋的做法小貼士

食物相克：
松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。

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來(lái)自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（2）高血壓食譜》

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