平時喜歡買些菌類食物回家搭配做菜，可惜小朋友不怎么喜歡吃，為了讓他能喜歡吃，想著法變換做法，很多時候依然是選擇不吃或嘗試一兩塊就不再吃，某天早上準(zhǔn)備早餐時，用空氣炸鍋肉，順便丟了幾片蘑菇進(jìn)去，烤好后發(fā)現(xiàn)很好吃，于是某天早餐配菜就直接來了道椒鹽杏鮑菇。

　　準(zhǔn)備食材：杏鮑菇2個、椒鹽1勺、橄欖油幾滴、香菜1根

　　制作方法：1、杏鮑菇用清水洗干凈后，隨意切片

　　2、加入椒鹽和橄欖油，拌均勻腌制5分鐘左右

　　3、空氣炸鍋190度預(yù)熱，將腌制好的杏鮑菇平鋪放網(wǎng)架上，烤12分鐘左右，中途拿出翻個面繼續(xù)烤，裝盤時撒上準(zhǔn)備好的香菜

　　小貼士：1、烤之前先腌制幾分鐘，杏鮑菇吃的時候更有味道2、喜歡吃有嚼勁的，可以多烤3~5分鐘