   早上起來真是個噩夢啊，本來想趁早把這篇文章給發(fā)了，因為昨天在百度已經(jīng)發(fā)了，所以只要穿插圖片，文字復(fù)制一下很方便。結(jié)果準(zhǔn)備上傳照片的時候傻眼了，文件夾打開之后圖片怎么都顯示不了，各種方式打開，各種嘗試，圖片依然顯示不了，甚至保存在里面的一個新建文件夾，拿來存放已經(jīng)處理好的圖片的都不見了。 趕緊給豬哥打電話，豬哥淡淡然的說，可能硬盤損壞了唄，文件丟失很正常。我說：好吧，那我只能把機箱從3樓扔下去了。 豬哥笑嘻嘻的說，好啊~扔吧。 那時候我還抱著一點希望，想豬哥回來肯定有辦法的。然后就自己做午飯去了，剛開始做飯，豬哥就打電話來了，說回家吃午飯。讓我燒他的份。 我說，你下午不上班嗎？ 豬哥說，上班啊~先幫你看看電腦啊。 我說，就為了這個你特意趕回來?。坎挥没貋砗昧?，晚上再說唄。 不過豬哥同志還是堅持回來，說，回來吃飯不行啊？ 豬哥就是這樣，只要我一句話，哪怕是隨便說說，他也會記在心里，立刻幫你做好。他當(dāng)然知道我不會把電腦給砸了，但是他知道我是個急性子，想做的事情做不了，就一天都會在這上面想辦法，然后氣急敗壞。 有一次，我說廚房太小，收納的地方不夠，豬哥立刻吭哧吭哧自己一個人去一樓抗了一個超大的柜子上來。 我說，柜子的底色喜歡黑色的，豬哥立刻就把原來的給換了。 我說，拍照的時候采光不好，豬哥立刻拿了幾個燈回家。諸如總總，很多很多。 好啦~說回我的照片，我的菜。話說那個文件夾里保存了兩道菜的做法，一道就是這個。還有一道是瑪格麗特小餅。菠蘿咕咾肉幸虧已經(jīng)在一個地方發(fā)布過了，所以找回了帶水印的照片。另外一道就沒辦法啦，只在空間找到成品照三張。 下面的圖片都是從百度復(fù)制回來的，大家將就著看吧~ 主輔料： 豬瘦肉 300克 菠蘿 200克 青椒 半個 紅椒一個 番茄醬 適量 白糖適量 醋 適量 鹽適量 淀粉 適量 雞蛋 一個 面粉適量 泡打粉少許  豬肉切成3CM見方的塊備用  菠蘿去皮以后泡在鹽水里去除澀味  現(xiàn)在準(zhǔn)備最后的烹飪，青紅椒切塊，菠蘿切大小相同的塊，番茄醬一份  現(xiàn)在我們來準(zhǔn)備給肉掛糊的面糊，雞蛋或者鴨蛋一個打在容器里，加少許泡打粉，適量面粉跟清水  把面糊調(diào)的剛好能掛在筷子上，不能太稀，也不能太濃稠了  肉放在面糊里均勻裹上一層面糊  炒鍋放多一點的油，燒至八成熱放入肉塊炸  肉塊炸至金黃以后即可關(guān)火 炸好的肉塊盛出備用，做這道菜，肉最好現(xiàn)炸現(xiàn)做 炒鍋放少許油燒熱，然后放入番茄醬，再加一小碗清水，適量白糖，醋調(diào)成糖醋汁 再放入水淀粉勾芡，事實證明，這一步不要偷懶，要不做出來的肉干巴巴的，一點都不好吃 放入水淀粉以后等它熬成芡汁 加入菠蘿塊翻炒 再放入肉塊一起翻炒 放適量鹽，翻炒一下讓肉入味 再放入青紅椒 |
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