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蜜汁叉燒的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-08

蜜汁叉燒

蜜汁叉燒的菜譜圖片
更新于:2013-10-25 12:55:30
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4
分類標(biāo)簽:家常菜譜青少年食譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
豬梅花肉580克 
叉燒醬100克蒜末20克
海鮮醬30克生抽18克
蜂蜜40克2克
黑胡椒碎2克 

教您蜜汁叉燒怎么做,如何做蜜汁叉燒才好吃

蜜汁叉燒的做法圖片第1步
1、梅花肉切成一厘米厚度的大塊厚片,用刀背拍松肉片備用。
蜜汁叉燒的做法圖片第2步
2、將所有調(diào)料與豬肉混合抓勻,蓋上保鮮膜放到冰箱冷藏腌制12小時(shí)以上。
蜜汁叉燒的做法圖片第3步
3、腌制完成,烤箱提前預(yù)熱至220度。將叉燒肉整齊排在烤網(wǎng)上,底部放一不沾烤盤接油。
蜜汁叉燒的做法圖片第4步
4、烤箱倒數(shù)第二層放另一個(gè)烤網(wǎng)和接油的不沾盤,中層放叉燒烤網(wǎng)。(油正好滴在底下烤盤中)在叉燒肉上刷上蜂蜜,入烤箱先烤20分鐘。
蜜汁叉燒的做法圖片第5步
5、時(shí)間到取出翻面,繼續(xù)刷上蜂蜜,重新入烤箱再烤15分鐘即可。

蜜汁叉燒的做法小貼士

1、用不沾盤接油好清洗。

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