據(jù)英國《每日郵報(bào)》4月30日報(bào)道，美國營養(yǎng)學(xué)會年會暨實(shí)驗(yàn)生物學(xué)2014年圣迭戈大會上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，早晚喝櫻桃汁有助于改善夜間睡眠質(zhì)量。

　　新研究中，路易安那州立大學(xué)研究人員對平均年齡為68歲的一組失眠患者進(jìn)行了研究。研究人員讓參試?yán)先嗣刻煸缤矶硷嬘盟釞烟抑虬参縿ζ渌哔|(zhì)量 進(jìn)行了跟蹤調(diào)查。結(jié)果顯示，每天喝兩次酸櫻桃汁的參試者每晚睡眠時(shí)間平均增加了84分鐘。研究負(fù)責(zé)人指出，酸櫻桃汁不僅能延長睡眠時(shí)間，還能提高睡眠質(zhì) 量。這是因?yàn)椋釞烟抑械脑ㄇ嗨赜兄谔岣呷梭w必需氨基酸色氨酸（制造血清素的主要原料，有助睡眠）水平，進(jìn)而改善睡眠質(zhì)量。