導(dǎo)讀: 高血壓年輕化的勢頭一發(fā)不可阻擋，眼見越來越多的人”被高血壓“，無限心塞的同時你一定也會非常日常降壓飲食吧！吃什么降血壓？高血壓飲食需要注意什么？今天小編就給大家介紹三個一直在蔬菜界活躍的降壓“劍客”，它們可是預(yù)防高血壓的高手，多吃有益身體哦！

1芹菜。

芹菜是降壓的珍寶，其中包含維生素能降低毛細(xì)血管的通透性，增加血管彈性，除了降低血壓，而且還防止硬化的動脈和毛細(xì)血管破裂。但在芹菜時，最好是采取了生的或冷的方式，以充分發(fā)揮其降壓作用。

推薦食譜：芹菜粥

芹菜連根120克，粳米250克。將芹菜洗凈，切成六分長的段，粳米淘凈。芹菜，粳米放入鍋內(nèi)，加清水適量，用武火燒沸后轉(zhuǎn)用文火燉至米爛成粥，再加少許鹽和味精，攪勻即成。

2土豆。

土豆含有豐富的鉀和鈣，兩者的物質(zhì)的平衡心肌收縮有顯著作用，并可有效的防治高血壓和維持心臟健康。和土豆還含有豐富粘液蛋白，這是一種特殊的保護液，它可以防止心血管壁脂肪沉積，保持血管彈性，能有效地防止動脈粥樣硬化。

推薦食譜：四季豆?fàn)F土豆

中等大小的土豆兩個、四季豆200克、肉50克。將土豆去皮切成長條、四季豆去掉筋，掰成段。肉切成小長條。炒鍋放油燒至六成熱，放入蒜米爆香，放肉同煸，然后加入土豆和四季豆一起翻炒，加入適量鹽，最后加少許清水煮一下即可。

3海帶。

高血壓患者，一些高脂肪的食物是最應(yīng)禁忌，但也包含脂肪是健康的不飽和脂肪，可以放心食用。但在還含有膳食纖維，可以幫助人體調(diào)順胃，以促進膽固醇的排泄作用。

推薦食譜：綠豆海帶粥

綠豆、海帶各100克，大米適量。將海帶切碎與其它2味同煮成粥?？砷L期當(dāng)晚餐食用。

根據(jù)一些實驗室研究發(fā)現(xiàn)，動物蛋白的過多攝入對高血壓患者的順利康復(fù)會起到很大的阻礙作用。

1動物蛋白

高血壓病患者應(yīng)限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)，因蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)生的有害物質(zhì)，可引起血壓波動。

平常飲食可選用高生物價優(yōu)質(zhì)蛋白，如魚肉、牛奶等，某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。

2高熱能食物

高血壓患者有效輔助治療的重要方法之一就是要把體重控制在正常范圍之內(nèi)，所以高血壓患者要嚴(yán)格限制高熱能食物的食用。

因為高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發(fā)肥胖，肥胖者高血壓發(fā)病率比正常體重者高。高血壓患者多合并有超重或肥胖。所以，本病患者飲食上應(yīng)限制高熱能食物。

3濃茶

一些利于降壓的藥茶是高血壓患者日常護理的有效方法，高血壓患者要積極利用藥茶的降壓功效。

但是需要注意的是高血壓病患者要忌飲濃茶，尤其是忌飲濃烈紅茶。

因為紅茶中所含的茶堿最高，可以引起大腦興奮、不安、失眠、心悸等不適，從而使血壓上升，而飲清淡綠茶則有利于高血壓病的治療。

1控制熱能的攝入。提倡吃復(fù)合糖類，如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物，促進腸道蠕動，有利于膽固醇的排泄。

2限制脂肪的攝入。膳食中應(yīng)限制動物脂肪的攝入，烹調(diào)時多采用植物油。可多吃一些魚，海魚含有不飽和脂肪酸，能使膽固醇氧化，從而降低血漿膽固醇，預(yù)防中風(fēng)。

3適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜。其中植物蛋白占50%，最好用大豆蛋白，大豆蛋白能防止腦卒中的發(fā)生。每周還應(yīng)吃2-3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。

4多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物。如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等。因鉀鹽能促使膽固醇的排泄，增加血管彈性，有利尿作用，有利于改善心肌收縮能力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等，對心血管有保護作用。

5膳食宜清淡。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓，減少體內(nèi)的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下。

6多吃綠色蔬菜和新鮮水果。有利于心肌代謝，改善心肌能力和血液循環(huán)，促使膽固醇的排泄，防止高血壓病的發(fā)展。

7忌食用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物。如酒、濃茶、咖啡等，吸煙者應(yīng)戒煙。

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