胡蘿卜燉羊排的做法詳細(xì)介紹
胡蘿卜燉羊排的做法詳細(xì)步驟1. 將羊肋條肉（羊排）洗凈，切成4厘米左右寸斷，放入開(kāi)水里面氽一下；2. 胡蘿卜洗凈，切厚片； 3. 蔥切段、姜切片； 4. 香菜洗凈切段； 5. 燉鍋內(nèi)放入水，放進(jìn)羊肉、蔥段、姜片、大料、料酒； 6. 大火燒開(kāi)后改小火燉25分鐘； 7. 羊肉熟爛后放進(jìn)胡蘿卜、鹽接著燉； 8. 直至羊肋條肉脫骨，加進(jìn)雞精、撒上香菜即可。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（8）青少年食譜》
