干鍋茶樹菇的做法詳細介紹干鍋茶樹菇的簡介及特色茶樹菇爽脆可口，口味香辣。
干鍋茶樹菇的做法詳細步驟1. 干茶樹菇用水溫水泡發(fā)，剪去蒂，剪成4厘米長的段，用溫水泡發(fā)，再下鍋炒干水分；2. 五花肉切絲； 3. 干椒、蔥切段； 4. 豆瓣醬剁細； 5. 鍋置旺火上，放入植物油，下入五花肉絲煸香至出油； 6. 再下入豆瓣醬、辣醬、干椒段煸香，倒入茶樹菇，稍微煸炒； 7. 然后倒入鮮湯，加入精鹽、味精、雞精粉、白糖，小火煨制入味； 8. 待湯汁快干時，淋入紅油和香油，出鍋裝入干鍋內(nèi)，撒胡椒粉、蔥段即成。 |
||||||||||||||||||||||
|
|
