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蛋煎白飯魚的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-05-04

蛋煎白飯魚的做法詳細介紹

更新于：2015-4-15 22:57:16
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蛋煎白飯魚的做法詳細步驟


1.先將雞蛋加上精鹽、味精、胡椒粉打勻；燒鍋放油，將白飯魚放入拉油至熟，傾在笊籬里。
2.利用鍋中余油，將雞蛋倒在鍋里，放入白飯魚用鏟撥平后搪為圓形，修齊蛋邊拋轉(zhuǎn)煎至兩面金黃色上碟便成。

蛋煎白飯魚的做法小貼士

制作要訣：
銀魚又稱白飯魚。
食物相克：
雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。

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