胡蘿卜為營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極為豐富的一種世界性蔬菜，在我國(guó)的種植面積不斷擴(kuò)大，目前我國(guó)已成為世界上胡蘿卜第一生產(chǎn)大國(guó)，特別是春播胡蘿卜種植面積發(fā)展迅速，因此選育適合春播的抗抽薹品種十分必要。

　　1.春季播種不宜過(guò)早或過(guò)晚，一般在日均溫10℃，夜均溫7℃時(shí)播種。保護(hù)地栽培可根據(jù)大棚或小拱棚內(nèi)溫度靈活掌握。

　　2.春播地溫低，不易出芽，生產(chǎn)上宜采用浸種催芽。方法為將種子放入30-40℃溫水中浸種3-4h，撈出后放在濕布中，置于20-25℃條件下恒溫催芽，注意保持種子濕潤(rùn)，并定期攪拌與溫水沖洗，使溫、濕度均勻，待大部分種子露白后即可播種。播種深度以2-3cm為宜，過(guò)深不易出苗。

　　3.胡蘿卜為根菜類蔬菜，播種地應(yīng)選沙壤土或壤土，深耕細(xì)耙，耕作深度不低于25-30cm。施肥以基肥為主，667平方米施腐熟有機(jī)肥2500kg，磷鉀肥與速效氮肥15kg。追肥兩次，分別在定苗期與根膨大期追施，第1次磷鉀肥與氮肥各3kg，第2次磷鉀肥3.5kg，氮肥7.5kg。播種到出苗期應(yīng)保持土壤濕潤(rùn)，隔3--4d澆水1次，以后10--15d澆水1次。

　　4.胡蘿卜苗期間苗2次，第1次在1-2片真葉時(shí)進(jìn)行，去掉劣苗、弱苗與過(guò)密苗；第2次在3-4片真葉時(shí)進(jìn)行，間苗后即定苗，定苗株距8-10cm，行距15-20cm。中耕除草是胡蘿卜豐產(chǎn)的關(guān)鍵，也可用除草劑除草，通常每667平方米用50%撲草凈可濕性粉劑100g對(duì)水25kg噴霧處理表土。中耕時(shí)注意培土，防止肉質(zhì)根頂出地面形成青肩。