香酥辣味炸雞塊
菜品口味：中辣
主要工藝：炸
所需時(shí)間：一小時(shí)
制作難度：簡(jiǎn)單
所用廚具：炒鍋
| 適量 雞肉塊 |
適量 面包糠 |
| 適量 雞蛋 |
適量 面粉 |
| 適量 辣椒醬 |
適量 醬油 |
| 適量 干辣椒粉 |
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做法
- 1
原料：雞肉塊, 面包糠, 雞蛋,
腌制料：辣椒醬, 醬油, 面粉, 干辣椒粉。
- 2
將腌制料放入一個(gè)大碗攪均。
- 3
加入雞肉塊完全的沾上腌制料腌上30分鐘。
- 4
面粉，面包糠及雞蛋個(gè)別放入碗里。
- 5
雞肉腌制后，再撈均一次。
- 6
首先腌好的雞塊裹上面粉，雞蛋液最后在裹上面包糠。
- 7
油鍋里七成熱時(shí)下入雞塊炸。
- 8
炸至金黃色撈取。
- 9
放上有隔油紙的盤上，吸干油份即可。
- 10
要不要也來一塊哦。
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