茄汁燴肉飯的做法詳細(xì)介紹
更新于：2013-11-5 12:34:42
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教您茄汁燴肉飯?jiān)趺醋觯绾巫銮阎瓲Z肉飯才好吃1. 番茄去皮，去種籽，切碎；2. 洋蔥也切碎； 3. 胡蘿卜磨成泥狀； 4. 青椒大略切碎； 5. 沙拉油倒入鍋中加熱，依雞絞肉，洋蔥，番茄，胡蘿卜，青椒的順序入鍋炒，再加入白飯一起翻炒； 6. 在炒制的白飯上倒入高湯一起煮，并以鹽調(diào)味，盛入盤中，以小番茄末或薄片裝飾于其上。 茄汁燴肉飯的做法小貼士食物相克：稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發(fā)瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛?！?br> 清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之?！?br> 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 |
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