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小米面甜沫的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-30

小米面甜沫的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-3-31 14:30:55
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小米面甜沫的簡介及特色

甜沫香鮮滑口,面菜咸鮮香辣俱全。
分類標(biāo)簽:精品主食氣血雙補(bǔ)食譜老人食譜幼兒菜譜
菜品口味主要工藝
食材明細(xì)
小米面200克菠菜100克
粉絲30克花生仁(生)30克
植物油15克3克
味精2克醬油5克
胡椒粉3克大蔥5克
5克 

小米面甜沫的做法詳細(xì)步驟

1.菠菜洗凈,切3厘米的段;粉絲用開水燙出,切4厘米長的段;小米面先用涼水化開;花生米提前煮熟。
2.鍋中加植物油燒熱,放蔥姜一烹即加水燒開,再將化開的小米面倒入鍋中攪勻,加入花生米、粉絲、菠菜、醬油、鹽、味精調(diào)味,最后撒胡椒粉即成。

小米面甜沫的做法小貼士

食物相克:
小米面:小米忌與杏仁同食。
花生仁(生):對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導(dǎo)致腹瀉。

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