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赤豆鯉魚(yú)湯的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-29

赤豆鯉魚(yú)湯的做法詳細(xì)介紹

更新于:2015-4-10 15:49:28
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赤豆鯉魚(yú)湯的簡(jiǎn)介及特色

鯉魚(yú)有通水、和乳的作用。赤豆有通乳、清熱利水、消腫等作用。此湯具有健脾活血通乳的作用,主治產(chǎn)婦乳汁不通。
菜系及功效:產(chǎn)婦菜譜

赤豆鯉魚(yú)湯的制作食材:

赤小豆100克,鯉魚(yú)1尾,精適量。

赤豆鯉魚(yú)湯的做法詳細(xì)步驟

1、將鯉魚(yú)剖洗干凈去鰓、鱗、內(nèi)臟;赤小豆洗凈。

2、鍋置火上,加入適量清水、放入赤小豆、鯉魚(yú),用文火煮至熟爛,調(diào)入精鹽即可。

特點(diǎn):
湯鮮美。

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