芙蓉蛋卷
更新于：2014-11-1 14:46:34
美食分享，讓更多人知道
芙蓉蛋卷的簡介及特色吃未熟雞蛋易引起腹瀉；吃煮老的雞蛋不易吸收；雞蛋與豆?jié){同食降低營養(yǎng)價值；雞蛋與糖同煮導致血液凝固；炒雞蛋不需放味精破壞鮮味；煮熟的雞蛋用冷水浸后存放易變質(zhì)教您芙蓉蛋卷怎么做，如何做芙蓉蛋卷才好吃 1、大蝦洗凈,只取蝦仁,挑除蝦腸。  2、胡蘿卜洗凈去皮切碎末和蝦仁一起用刀跺成細細的蝦泥。蝦泥加鹽、糖、生抽、料酒、適量淀粉拌勻成粘粘的蝦泥。  3、雞蛋打散，平底鍋內(nèi)刷上一層油，燒熱后倒入蛋液，攤成圓圓的蛋餅。  4、把蛋餅平鋪在案板上，稍稍放涼，然后用小勺舀蝦泥，均勻的鋪在蛋餅上。  5、緊緊的卷起成蛋卷  6、最后上鍋隔水蒸10分鐘即可  7、蒸好不要馬上拿出，需稍稍放涼后，再取出切塊就可以了。 |
|
|
