怪味五丁的做法詳細(xì)介紹
怪味五丁的做法詳細(xì)步驟1. 將水發(fā)花生米入清水鍋煮熟，撈出瀝水；2. 胡、白蘿卜洗凈，去皮切丁； 3. 青椒去蒂、籽洗凈切??； 4. 嫩芹菜去葉洗凈切小段； 5. 將四種料入開水鍋氽至斷生即撈出用清水過涼后瀝凈水； 6. 先用醬油將麻醬?開； 7. 然后加入其他所有調(diào)味料攪拌均勻，即成怪味汁； 8. 將五丁裝入盤中，淋澆怪味汁拌勻即可。 怪味五丁的做法小貼士食物相克：白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 花生仁（生）：對(duì)于腸胃虛弱者，花生不宜與黃瓜、螃蟹同食，否則易導(dǎo)致腹瀉。 |
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來(lái)自： 侗鄉(xiāng)人1961 > 《（17）清真菜》
