清蒸客家蘿卜丸的做法

侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-23

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清蒸客家蘿卜丸的做法詳細(xì)介紹

更新于：2015-4-4 18:26:58

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菜系及功效：港臺菜

清蒸客家蘿卜丸的制作食材：

白蘿卜。
五花肉，胡蘿卜，香菇，小蔥，生粉。
胡椒粉，鹽，雞精，糖。

清蒸客家蘿卜丸的做法詳細(xì)步驟

1、白蘿卜去皮切成絲，胡蘿卜也切成絲，五花肉切成丁，香菇切成丁，小蔥切成蔥花備用；

2、坐鍋點(diǎn)火放入油，將五花肉丁、香菇丁、蔥花下鍋，待有香味后乘出，裝在一容器內(nèi)，接著放入白蘿卜絲、胡蘿卜絲、胡椒粉、鹽、雞精、糖調(diào)好味，拌勻做成丸子，上碟蒸熟即成。

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來自：侗鄉(xiāng)人1961 > 《（16）港臺菜》

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