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燴蝦仁的做法

 侗鄉(xiāng)人1961 2015-04-19

燴蝦仁的做法詳細(xì)介紹

燴蝦仁的菜譜圖片
更新于:2015-4-7 21:57:35
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菜系及功效:蘇菜

燴蝦仁的制作食材:

蝦仁300克,鮮豌豆100克。
淀粉20克,米10克,米5克,料酒5克,高湯適量。
3克,味精3克,清30克,香油2克。

教您燴蝦仁怎么做,如何做燴蝦仁才好吃

1.將蝦仁去沙腺洗凈,加入鹽、料酒稍腌。

2.用開水將蝦仁、豌豆焯好。

3.鍋放少量油燒熱,放蔥米、姜米爆香,加高湯,投入蝦仁、豌豆燒開,放味精、鹽、料酒,水淀粉勾玻璃芡,出鍋淋香油。

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